Залијевање од шљиве шљиве

Алицха је биковско дрво, плодови од којих су слични сливима. Имају заобљен облик, прилично мирисан и сочан. Алицха је веома богата корисним супстанцама. Садржи киселине, угљене хидрате, пектин, као и витамине, калцијум, калијум, жељезо и магнезијум. У зависности од садржаја танина у њима варира боја шљиве шљиве. Највећа концентрација је у црним и љубичастим бојама. Из воћа можете направити одлична алкохолна пића - ликер или вино. У овом чланку ћемо разговарати са вама како направити шљиву вишње.

Рецепт од чешње шљиве

Састојци:

шљива - 5 кг;
гранулирани шећер - 4 кг.

Кување

Алицха пажљиво сортирана и темељито опрана. Онда ставимо бобице у флашу и сипамо шећер. Чврсто затворите поклопац кроз коју повлачимо црево и поставимо посуду на тамно и хладно место. Цријево нежно спуштати у посуду са водом и допустити да пије пуни 1 мјесец. Филтрирамо готови ликер, бочицу и складиштимо на било ком хладном месту.

Залијевање вишње с водком

Састојци:

шећерна шљива с костима - 1,5 кг;
шећер - 5 тачака;
Водка - 1,5 литара.

Кување

Дакле, сортирамо бобице и, без прања, ставимо их у велику бочицу. Затим прелијте водку, мијешајте и оставите да пијете на тамном, хладном мјесту око 40 дана. Након овог периода нежно сипајте тинктуру у посебан контејнер, а у преосталом јагодичном муљу исперите 5 шољице шећера и пазљиво стресајте. Сада појединачно инсистира на тинктури и мешавини алкохолизованих бобица шећером још 40 дана. После тога напојите слатки сируп, мијешајте га са тинктуру и сипајте у прелепе стаклене бочице, пропуштајући поклопце. Као резултат, добијамо слатки и врло мирисни ликер. Око мјесец дана касније, пиће ће бити коначно спремно. Сервираћемо га на столу охлађеним и ваши гости сигурно ће ценити све своје напоре.