Залијевање од кајсија код куће - најквалитетнији рецепти за слатко алкохолно пиће

Залијевање кајсија код куће је укусно и изненађујуће ароматично алкохолно пиће, као и увек можете бити сигурни. Може се припремити на бази водке, муња, алкохола или природном ферментацијом без додавања алкохола.

Како направити марелице ликер код куће?

Мраморни ликер - пиће је лепо и угодно по укусу. Следеће препоруке ће вам омогућити да припремите ликер, што ће бити одлична алтернатива за купљени алкохол.

1. Кајсије за сипање треба одабрати свеже, без оштећења и гњева.
2. Да би сок од марелице био укуснији код куће, боље је користити плодове слатких сорти.
3. Алкохол је одабран квалитет, није вредно штедње при избору квалитетне водке.
4. Спремно пиће треба чувати на хладном месту.

Мраморни ликер код куће на водици

Залијевање марелица на водку Излази изврсна златна боја, а такође је врло пријатна и нежна по укусу. Ако желите да смањите снагу алкохолног пића, онда не можете додати чистог шећера, али сируп стечен из шећера и воде. Затим ће се повећати запремина првобитног производа, а тврђава ће се смањити.

Састојци:

• кајсије - 2 кг;
• шећер по укусу;
• водка - 1 литар;
• цимет - 3 пинцхес;
• каранфилић - 3 ком.

Кување

1. Кајсије су резане.
2. Од 1/3 костију очистите нуклеоле и млевите их.
3. Додајте масу у кајсије и ставите у стаклену бочицу.
4. Додајте цимет, каранфили и водку.
5. Добијена смеша се држи 3 недеље на тамном, топлом месту.
6. Течност је декантована, додан је шећер, флаширан, запечаћен - брзо мареличани ликер је спреман.

Мраморни ликер код куће без водке

Залијевање кајсије без водке је природни домаћи производ који је идеалан за духовну компанију. Уколико нема хидрауличног заптивача, то уопште није проблем. На флашици можете ставити обичну гумену медицинску рукавицу, пробушујући је на једном месту иглом тако да формирани ваздух може побјећи.

Састојци:

• кајсије - 10 кг;
• шећер - 1,5 кг;
• вода

Кување

1. Кајсије без семена, сечени на 4 дела и помешани са шећером.
2. Маса се ставља у боцу, пуњење је 2/3.
3. Остатак простора се пуни водом и ставља затворени газни контејнер на сунце пре ферментације.
4. Поклопац са воденим заптивачем је постављен на контејнер и очишћен на топлом мрачном месту 2 месеца.
5. Течност је филтрирана, флаширана и запечаћена.

Априцот пуњење алкохола

Залијевање кајсија на алкохол припрема се по истом принципу као и на водици. Уместо алкохола, и даље можете користити висококвалитетни лук. Важно је запамтити да је прије употребе готово пице морало имати времена да пије на хладном мјесту најмање 2 недеље. Онда ће укус ракије бити потпуно откривен.

Састојци:

• кајсије - 1 кг;
• алкохол - 1 литар;
• водка - 0,75 литара;
• вода - 350 мл;
• шећер - 800 г;
• лимунска киселина - штапић.

Кување

1. Припрема мареличног ликера код куће почиње чињеницом да се плод сече на комаде и улије у боцу.
2. Одвојено мешајте алкохол са водком, налијте у бочицу с кајсијама.
3. Затворите посуду плутом и ставите га на сунце 2 месеца.
4. Добијени ликер се сипа, а маса марелице се стисне кроз тканину.
5. Вода се загрева до 60 степени, прелије шећер и меша се.
6. Након кључања, додајте лимунску киселину и заврите још 10 минута.
7. Сируп се улијева у велику бочицу, у њега страда алкохол, потресен, запечаћен и дозвољен да стоји 2 дана.

Кашичица марелице прелива

Мраморни ликер код куће, рецепт који је приказан у наставку, није припремљен на основу самог наранџастог воћа, већ од њихових семена. Испушта се производња без отпада, а пиће има зачињени мирис бадема-ваниле. Количина шећера и ванилије може се променити по вашем нахођењу.

Састојци:

• кајсије од марелица - 200 г;
• шећер - 100 г;
• водка - 1 литар;
• ванила - 5 г.

Кување

1. Кајсије сломљена, сипана водка и 4-5 недеља инсистира на сунцу.
2. Добијену масу филтрирају, додају шећер и ванилију, потресну, флаширају и стављају на хладно место.

Залијевање од само-ферментираних кајсија

Мраморни ликер - рецепт, који је описан у наставку, припрема се без додавања алкохола. Због тога, марелице прије прераде не треба опрати, јер на својој површини садрже супстанце које доприносе процесу природне ферментације. Пре употребе, готово пице држимо на хладном око месец дана.

Састојци:

• кајсије - 2 кг;
• вода 250 мл;
• шећер - 800 г.

Кување

1. Месо кајсије сече на комаде.
2. Вадите воду шећером, доведите до вреле, кувајте на врућој температури 2-3 минута и охладите.
3. Ставите лобуле у посуду од три литра, сипајте сируп, везати врат са газом.
4. Ставите посуду у тамно место са собном температуром.
5. При првим знацима ферментације газа се уклања, монтира се водени заптивач и остави се док се ферментација не заустави.
6. Добијена посуда се испушта из преципитата и филтрира.
7. Пуљ се испушта, течност се помеша са главним пићем.
8. Залијеп од марелица код куће је спреман, залијете га у бочице и затворите.

Залијевање вишње и марелице - рецепт

Домаћи ликер Кајсије, чији рецепт се предлаже у наставку, пиће је изузетно мирисно и укусно. Количина шећера може се променити по вашем укусу, зависно од тога како се слатко воће користи и колико желите да добијете слатки финални производ. Уместо моон, можете користити водку или алкохол.

Састојци:

• чешња шљива - 500 г;
• кајсије - 500 г;
• Месец - 1 литар;
• шећер - 150 г

Кување

1. Кајсије и чешље шљива се чисте, стављају у теглу, улијевају у луну и затварају.
2. Инсистирајте мешавину на тамном месту 35 дана.
3. Филтрирај резултујућу масу.
4. Шећер се додаје у јагодичасто воће, мјешано и запечаћено.
5. Инсистирајте још 35 дана.
6. Сируп се филтрира, помешан са тинктуру.
7. Како би домаћи укус од кајсије и трешње изгледали укусно, инсистирају на хладном 10 дана.

Чудо јагода и марелице ликер

Кување марелице од марелице са јагодама уопће није тешко. Најважније је да сировине треба да буду правилног квалитета и да се морају поштовати технологија производње. А ако желите да ароматични ликер излази не превише јак, не можете напунити бобице шећером, већ сипати сируп.

Састојци:

• водка - 1,1 литара;
• Јагода - 500 г;
• кајсије - 500 г;
• шећер - 500 г

Кување

1. Јагода и марелице се чисте, стављају у флашу, улијевају водку и стоје на сунцу у трајању од 1 мјесеца.
2. Затим, течност је исушена, флаширана, запечаћена.
3. Шећер се сипа на преостале бобице и такође се уклања на сунцу док се не раствара.
4. Затим се сок исушује и помеша са претходно испражњеним течностима.
5. Залијевање кајсија и јагода код куће треба извлачити 10 дана на хладном прије служења.

• ← Минт ликер код куће
• Залијевање од шљиве шљиве →