Храна Пиће

Како направити јагодни ликер код куће?

У сезони за производњу домаће течности боље је користити свјеже воће, а захваљујући њима, пиће ће постати свјетлије и мирније. Ликер јагода је добар када се служи у својој форми или као додатак коктелима.

Како направити јагодни ликер код куће?

Састојци:

  • свеже јагоде - 875 г;
  • водка (само висококвалитетни, јефтини неће радити) - 865 мл;
  • вода - 475 мл;
  • шећер - 765 г

Припрема

Јагоде треба сортирати, добро опрати и уклонити реп. Исеците бобице на пола и ставите их у посуду. Топ са водком и затворите поклопац. Бобице би требале бити 3 цм покривене течностима. Оставите посуду на прозору да би се упалили и пустили да стоји две недеље. Након времена напуните инфузију и филтрирајте део течности неколико пута кроз газирани тепих.

Ставите шећер у воду, направите сируп, кувајте 5 минута, уклоните пену и охладите.

Повежите инфузију са припремљеним сирупом и сипајте у контејнере. Сакријте за пет до седам дана на тамном месту и онда можете пробати. Такву алкохолну храну можете чувати до две године, само се сигурно охладити.

Како направити јагодни ликер?

Састојци:

  • свеже јагоде - 575 г;
  • гранулирани шећер - 165 г;
  • водка изузетног квалитета - 475 мл.

Припрема

Ова алкохолна пића инсистира дуже. Захваљујући томе, боја и арома бобица скоро су потпуно преношени на пиће, а сама пића ће бити спремна за дегустацију одмах након напрезања.

Опране бобице треба очистити од репа, осушити и послати у посуду са целим јагодама. Контејнер мора бити довољно велик за попуњавање са јагодама за 2/3 укупне запремине. Сада је потребно попунити јагоде шећером, затим сипати водку и затворити посуђе са поклопцем. Све добро исперите, само стресајте посуду и оставите ликер цоол 14-15 дана, периодично треперавајте садржај, осигуравајући да се шећер раствара.

После тог времена, преклопите бобице на сито и налијте течност у бочице са плутом.

Како направити јагодни ликер Ксу-Ксу код куће?

Састојци:

  • слатка јагода - 575 г;
  • водка добре квалитете - 345 мл;
  • шећер - 95 г;
  • сок лимете - 85 мл;
  • вода - ½ шоље.

Припрема

Ово је најбржи начин за прављење алкохола. Пиће ће бити спремно за дегустацију за неколико сати, а његов укус ће бити још богатији од производње њемачке колеге.

У овом случају, производња домаће течности, јагоде ће бити исецкане. Исперите бобице, уклоните репице и друге остатке и пирете их са блендером. Додајте шећер, опет ударите масу док се кристали не растварају. Микс слатког јагодичастог пире са соком од лимете, а затим сипајте хладну воду у ову смешу, водку и мешајте. Сипајте ову смешу у бочице и фрижидер 6-7 сати. Када се алкохол потпуно охлади, пробајте или користите га за креирање коктели или десерти.

Како направити домаћи ликер од јагода?

Ако сте збуњени питањем да ли је могуће направити јагодични ликер без водке, онда немојте оклевати. У овом рецепту можете применити било коју базу алкохола, на пример, ракију или ракију.

Састојци:

Припрема

Прво, бобице морају бити очишћене од репа и других остатака. Затим, пурирујте их на прикладан начин (блендер или толкусхкои) и сипајте изабрани алкохол. Покривати контејнер и оставити на сунцу 10-14 дана.

После одређеног времена, сипајте слатки сируп чисте воде и шећера, уклањајући пену која се формира док се кристали не растварају. Затим, морате напрезати јагодно пире, и комбиновати тинктуру са охлађеним шећерним сирупом и бочицама. Држите контејнере ове течности пропливене на хладноћи.