Црна рибизла прелива

Да ли сте то знали од? црна рибизла можете се кувати сјајно код куће заливање . Пиће се испоставило прилично јаком, природном и, наравно, корисном.

Рецепт од ликера црне рибизле

Састојци:

рибизла црна - 1 кг;
шећер - 350 г;
Водка - по укусу.

Кување

Обрађене бундеве зреле рибизле из стабљика и лишћа, темељито их оперемо у хладној води и ставимо их у бочицу с широким вратом, преливајући шећер. Онда веземо контејнер на врху чистом тканином и ставимо га на сунце све док сок не изађе. Периодично, бочица добро потреса. Након што се све шећер раствори, сипајте водку како бисте пробали и уклонили смешу на хладном месту у трајању од 1 месеца. Даље филтрирамо пиће и после 4 месеца ми га послужујемо за столом.

Рецепти ликера рибеза код куће

Састојци:

рибизла црна - 1 кг;
водка;
шећерни сируп - 300 г

Кување

Воћњака се осуши у пећници и улије у боцу, испуњава тачно половину волумена. Напуните бобице с потпуно јаком водком, инсистирајте на топлом месту, повремено мијешајте садржај бочице. Инсистирајте на пиће 4 недеље, радећи око 3-4 пумпе током овог времена. Затим пажљиво сипајте, додајте шећерњи сируп и инсистирајте на још 5-7 дана.

Рибизла прелива на алкохол

Састојци:

црна рибизла - 3 кг;
гранулирани шећер - 1 кг;
алкохол 70% - 1 тбсп.

Кување

Рибизла је опрана, осушена, стављена у бочицу, сипана у шећер и постављена 4 дана на сунцу, периодично протресујући садржај. Након почетка ферментације, затварач за воду поставимо чврсто и ставимо посуду на 1,5 месеца на тамном месту. Након завршетка ферментације, налијмо филтрирање и улијемо алкохол у количини од којих је пола чаше алкохола довољно за 1 литар ракије.