Салата "Министарство"

Љепота салата је да променом неколико састојака добијамо потпуно ново јело. Нудимо вам неколико могућности за припрему салата "Министарство". Има много јела која носи такво име. Они су прилично различити у саставу, али постоји нешто што их свакако уједињује - оне су невероватно укусне.

Како кухати салату "Министар" са пилетином и печуркама?

Састојци:

пилећи филе - 500 г;
шампињони - 300 г;
црни лук (велики) - 2 комада;
сол, бибер - по укусу;
мајонез - по укусу;
уље за кување за пржење;
листови зелене салате.

Припрема

Пилећи филет кувати док се не кува, када се хлади, исече на траке. Печурке су пржене у путеру до завршетка. Лук сече на пола прстена и пржи у биљном уљу до златне боје. Када се све компоненте охладе, повежите их. Сол, паприка и мајонеза додају по укусу и добро месају. На дну посуде стављамо листове зелене салате, а на врху смо поставили нашу министарску салату.

Салата "Министарство" са палачинима - рецепт

Састојци:

пилећи филе - 300 г;
кисели краставци - 300 г;
Црвени бугарски бибер - 1 ком.
јаја - 4 комада;
црни лук (средње) - 2 комада;
мајонез, соли по укусу.

Припрема

Прво, направите палачинке. Да бисте то урадили, премијете јаја са жлица мајонеза и пржите палачинке са обе стране. Филети за кухање. Лук сече на пола прстена и пржити док не постане златно. Важно је не претерати, не би требало спалити. Сва састојка, укључујући палачинке, сече се у траке, додајте црни лук, слану по укус и узмите мајонезу. Салата "министарска" са палачинима спремна.

Салата "Министарство" са лососом

Састојци:

лагано слани лосос - 300 г;
јаја - 3 комада;
кромпир - 3 комада;
шаргарепа - 1 ком.
краставац - 1 ком.
зелени лук - 1 гомилица;
мајонез - 150 г;
сол, бибер - по укусу.

Припрема

Кварите јаја "тврдо кувана", кромпир и шаргарепа - све док не кувате. Чистимо и сјечимо на коцке. Краставац и лосос такође сече на коцке. Краставац може се узимати и свеже и кисели. Зелени лук се фино срушио. Комбинирамо све састојке и попијмо мајонезом, сором и биром по укусу.

Салата "Министарство" са говедином

Састојци:

кувана говедина - 300 г;
свежи краставац - 1 ком.
Бугарски бибер - 1 ком.
црни лук (велики) - 1 комад;
сирће - 2 тбсп. кашика;
шећер, со, бибер - на штипаљку;
мајонез.

Припрема

Лук сече на пола прстена, сада га треба сипати. Да би то учинили, прво га сипамо водом за кухање, ово је учињено како би се изгубила горчина. Сада припремите маринаду: у 200 мл воде разблажимо 2 кашике ока, додамо шапу соли, шећера и црног бибера. Сипајте лук са резултујућом маринадом и оставите га 30 минута. У међувремену, припремамо остале састојке: говедину, краставац, бибер, посекотине, додајте кисели лук, сезону уз мајонез, додајте со по укусу.

Ова салата је дозвољено да користи било које друго месо уместо говедине.

Салата "Министарство" са пилетином

Састојци:

пилетина - 300 г;
печурке - 250 г;
црни лук - 1 ком.
јаја - 3 комада;
свежи краставац - 1 ком.
мајонез;
уље за кување за пржење;
зеленило за декорацију.

Припрема

Ова салата разликује се од претходних у томе што састојци у њему нису мешани, већ су постављени у слојеве.

Дакле, кувати пилетину и јаја, пржите печурке у биљном уљу. Лук се сије на пола прстена и пржени до златног. Ставите нарезану пилетину у посуду за салату са првим слојем, подмазати са мајонезом, затим положити печурке, прво исцедити течност и уље, а затим поново подмазати мајонезом. Затим долази и црни лук, након тога сјемени краставац, мајонез и туне јаја на грубим грудима. Горња салата је такође подмазана мајонезом и украшена зеленилом. Ово јело изгледа веома лепо када се скува са подељеним обликом. Поставите страну форми на посуду, изнутра формирајте салату, а затим уклоните форму.