Агар-агар је морска вода са јаком желатинском својином. Ипак овај производ се користи као благ лаксатив. Продајте га у облику праха и плоча. Агар-агар ствара геласти желат када се сарађује са топлом водом. Индекс адитива за храну овог производа је Е406. Активно се користи у производима од кондиторских производа, то је апсолутно безопасни адитив за храну.
Агар-агар има грубље влакно. Отицање, улази у дигестивну тубу и врло брзо се налази у цревима, стимулирајући његове моторичке вештине. Због овог квалитета агар-агар се користи као лаксатив. Али у ту сврху вам је потребан више од овог производа него кување кулинарског јела. Агар-агар промовира излучивање токсичних супстанци из тела. Чисти јетру жучи и разним штетним једињењима.
Агар-агар за зглобове делује као храњивац за ресторативну и везивну улогу. Колаген, који се налази у желатини, помаже бољем зглобу. Па, најбоља природна замјена желатин се сматра агар-агар.
Потпуно ефикасна употреба агар-агара у прехрамбеној исхрани. Постоје разни рецепти за агар-агар за губитак тежине. Ово није апсолутно висококалорични производ. Сви дијететски слаткиши, као што су марсхмалловс и пастиле, раде уз помоћ агар-агара. У облику желе, врло брзо даје осећај засићености.
Агар агар је тешко дигестирати у гастроинтестиналном тракту. Не препоручују се злоупотреби, јер вишак ове супстанце може проузроковати богатство и продужење дијареја . Због претеране употребе агар-агара, може доћи до кршења односа бактерија у цреву, што ће довести до појаве различитих инфекција.