Јогурт торта
Јогурт торта са свјежим воћем је врло укусан и нежни десерт типичан за љето. Али понекад, на хладним зимским вечерима, желите да се осећате мало љета. Ово ће нам помоћи уобичајени јогурт торта, која ће нам цијели дан наплатити сунчеву енергију. Укусна и лагана воћна јогурт торта - велики десерт за вас и вашу породицу.
Како направити јогурт торту?
Јогурт торта је потпуно кувана без печења, сви једноставно стављају га у фрижидер неколико сати док се не учвршћује. Главни састојци торте су хрскав кора од било каквог пецива, врло осетљива јогурт крема и укусни воћни желе. Кување јогурта торте без печења не узима много времена и труда. За припрему ће трајати око 40 минута и 3 сата.
Пуњење дезерта може бити било које, у зависности од ваших преференција. "Како направити јогурт торту?" Питате нестрпљиво. Једноставно, сматрајте најлакши рецепт.
Киви јогурт торта
Састојци:
За торту:
- Колачићи - 250 г;
- маслац - 150 г;
- шећер - 2 тбсп. кашике.
За јогурт крему:
- желатин - 6 г;
- млеко - 4 тбсп. кашике;
- крема 33% - 200 мл;
- Јогурт - 500 мл.
За желе:
- вода - 100 мл;
- желатин - 6 г;
- Киви - 5-6 комада;
- лимунов сок - 2 тбсп. кашике;
- шећер - 60 г
Кување
Узмите колачић и млевите га у мешалицу све док не буде глатка. Дода се резултујућој маси шећера и претходно растопљеног путера. Сви добро се мешају са кашиком. Узимамо одвојиви облик, замазан маслацем, и потпуно попуњавамо оба дна и стране папиром папира. Затим проширујемо нашу мешавину кекса на дно и равномерно га дистрибујемо преко цијелог облика рукама, чинећи исте стране бисквита. Ставите гајбу у фрижидер 30 минута.
Без губитка времена, урадимо припрему јогурта. Желатин пије хладну воду и остави 5 минута да потпуни омекшавање. Налијте млеко у другу посуду и запалите га, али уверите се да се не баца! Чим желатин набрекне, затегните га рукама и нежно убризгајте у млеко које је већ уклоњено са плоче. Све су темељно помешане. Обришите крему у густу пену и додајте јогурт, уз мешање кашиком одоздо нагоре, тако да се крема за бријање не реши. На крају, уђемо у мешавину кремасто-јогурта и већ смо охладили млеко са желатином.
Из хладњаче извадимо замрзнуту форму, прелијемо јогурт крему на врх и поново поставимо у фрижидер 2,5 сата. Пола сата прије краја овог времена, почињемо да припремамо желе. Да бисте то урадили, опет желатин поновно натопите у хладној води. Сипајте шећер у посуду воде и кувајте је док се потпуно не раствори. У топлом шећерном сирупу додајте оплетени желатин и ставите смешу спремну за хлађење.
Одлучите киви и ставите их у мешалицу додавањем лимуновог сока. Добијена хомогена маса се шири у охлађеном шећерном сирупу. Из фрижидера извлачимо форму са готово спремним колачом, 
и ако је јогурт крема већ замрзнута, прелијте сос од киви на врх и поново ставите облик у фрижидер све док се не стврдне 3 сата.
Украсите потпуно замрзнуту јогурту торту са резним киви на врху и служи га столу. Укусан и лаган десерт је спреман!
Уместо кивија, можете користити било који други јагодичасто воће или воће. На пример, ако радите све у складу са овим рецептом, али додајте брескве, добијате укусно јелову торту са бресквама. На исти начин можете и кухати и јогурт торту са јагодама.
Немојте се плашити експериментисати и уживати у разним укусним задовољствима.