Крема за јогурт - најбољи рецепти за укусну импрегнацију слојева колача

Јогурт крема за торту има пуно предности у односу на друге аналоге слатких додатака: производи намочени и украшени таквом маском испадају изненађујуће деликатним укусом и истовремено имају релативно ниски садржај калорија, што је посебно важно за оне који прате облик тела.

Како направити крем торту од јогурта?

Јогурт крема за торту је припремљена елементарно, али, као и сваки кулинарски састав, има своје индивидуалне карактеристике у примени технологије и тајни, што омогућава побољшање коначног квалитета добијене импрегнације.

1. Јогурт је пожељно дебео, природан, без адитива и нечистоћа, што можда није најбољи начин да утиче на ток креме за кување.
2. Крем од природног јогурта за торту често је задебљен желатином, што вам омогућава да добијете више еластичне текстуре мешавине, најпогодније за слој и за украшавање десерта.
3. Свака од варијација може бити испуњена новим укусом додавањем арома по вашем избору или нијансом са бојама од гела.
4. Пре наношења на колаче крем се поставља за додатно хлађење и замрзавање у фрижидеру.

Крем јогурт крем торта

Најчешће се користи за импрегнацију бисквитних колача крем сир и јогурт крем Одлично је комбиновано са воћним и јагодичастим пуњењем, стварајући деликатни укус по укусу, од дегустације чији сви долазе до неописивог задовољства. Најважније је узимати висококвалитетни сос, свеж природни и густи јогурт, исправно обрађивати и комбинирај компоненте, слаткајући прах по укусу.

Састојци:

• густи јогурт - 0,5 л;
• качкаваљ - 400 г;
• шећер у праху - 5 тбсп. кашике;
• ванила - 2 пинцхес.

Кување

1. Смасх сос са мешавином шећера у праху, додајте ванилију, јогурт и разблажите све заједно.
2. Готова јогурт крема за колач се налази на кратко на хладном, након чега се наноси на колаче или украшава производом на врху, пребацује се у пакет.

Цреами Иогхурт Цреам Цаке

Блажи и зрачнији биће кремасти јогурт крем. За његову припрему користите масну крему, пожељно намијењену за бијег или домаћи са високим процентом масти. Најмање 6 сати пре декорације укусне супстанце, производи се стављају у фрижидер, а поред тога, хлађена јела се користе за бацање.

Састојци:

• густи јогурт - 250 г;
• крема - 300 мл;
• шећер у праху - 100 г;
• екстракт ваниле или ванилин.

Кување

1. Побијте хладну крему док се не добију врхови.
2. Потресите дијелове шећера од сијаја, ударајте.
3. Додајте ванилију на слатку масу. природни јогурт без адитива, претвара се на миксер са ниском брзином све док смеша није хомогена.

Крем јогурта и кондензованог млека

Укусна и ваздушна крема за торту од јогурта и кондензованог млека. Обе компоненте морају бити природне, квалитетне и иницијално густе, онда ће крема добро задржати свој облик и не ширити. Посебна лакоћа мешавине добиваће се шлагом до врхова, који се пре употребе уводе у базу након ударања и хлађења у фрижидеру.

Састојци:

• густи јогурт - 600 г;
• кондензирано млеко дебело - 380 г;
• богата крема - 200 мл;
• шећер у праху - 100 г;
• лимун - 1 ком.

Кување

1. Комбинирајте кондензовано млеко с јогуртом и лимуновим соком, ударајте с миксером при малој брзини, ставите на полицу хладњака 8 сати.
2. После времена, утрљајте крем све док врхови не додају прах у процесу.
3. У базу креме унесите маслено кремасту масу, вадите док глатка.

Цреам јогурт крем торта

Кремо-јогурт крема без загађивача није толико дебела колико желимо. Међутим, проблем се решава брзо и лако ако додате пар амбалажног паковања за павлаку у смешу. Јогурт је природан без адитива, допуњен ванилом или другим укусом павлаке.

Састојци:

• густи јогурт - 400 г;
• мастна павлака - 300 г;
• згушњивач - 2 кесице;
• шећер у праху - 120 г;
• екстракт ваниле или ваниле - по укусу.

Кување

1. Пражена павлака пихана са шећером у праху до дебљине 10 минута.
2. Додајте ванилин или ванилин екстракт, јогурт, згушњиваче и тукли око још једног истог времена.
3. Спремни јогурт крем са павлаку за торту ставите пар сати у фрижидер.

Јогурт крема са желатином за торту

Крем јогурта и желатина је лаган, деликатан и одржава свој облик савршено. Ова основа је савршено комбинована са тортом било ког типа и у складу са свим могућим пуњењем. У овом случају, као додатна основа, користи се шлага, која се може замијенити ако се жели са ниским мастним сиром или хранљивим и хранљивим масцарпоном.

Састојци:

• густи јогурт - 500 г;
• масна крема - 500 мл;
• лимунов сок - 2-3 тбсп. кашике;
• шећер у праху - 150-200 г;
• желатин - 20 г;
• вода 50 мл;
• екстракт ваниле или ваниле - по укусу.

Кување

1. Ублажите јогурт са пола праха, сипајте у лимунов сок и наставите да тукате 10-15 минута.
2. Одвојено, баците крему у врхове, додавши остатак праха и ваниле.
3. Потопите у воду и растворите желатин, сипајте у јогурт, комбинујте са кремастом масом.
4. Цоол јогурт крем торту у фрижидеру и користите према упутству.

Јогурт крема за торту

Јогурт Крем спужве торте може бити дизајниран као соуфле. Кувана бујна супстанца са додавањем желатина сипајте површину кекса у облику и пошаљите је да се замрзне испод филма у фрижидеру. Овакав крем соуффле може дати жељене ноте укуса користећи јогурт са укусом или додавањем арома или мало концентрата воћа до масе док туче.

Састојци:

• густи јогурт - 500 г;
• павлака - 150 г;
• кондензирано млеко - 200 г;
• желатин - 20 г;
• вода - 100 мл.

Кување

1. Беат јогурт са павлаку.
2. Додајте кондензовано млеко, поново вадите.
3. Потопљени у воду и растворити желатин, дозволити да се охлади, убризгава у базу креме.
4. Готова јогуртова кремаста соуфла за торту користи се за његову намену, преливши торту преко ње.

Крем јогурта и маслаца

Лака јогурт крема се може учинити хранљивијом и нежном додавањем меког путера композицији. Са његовом помоћи можете добити дебље текстуре мешавине. Припремање таквог додатка за десерт брзо и лако, без потребе за дугим и мучним премлаћивањем. Довољно је десет минута да се примени рецепт.

Састојци:

• густи јогурт - 400 г;
• маслац - 350 г;
• шећер у праху - 150 г;
• ванилин - пинцх.

Кување

1. Помешајте маслац мало с прахом, додавши ванилу.
2. Увести делове јогурта, сваки пут када постигнете хомогеност смеше.
3. Ако ставите укусну јогурт крему у фрижидер на неко време, постаје још дебљи.

Стравберри Иогхурт Цреам Цаке

Јогурт крема се може направити пуњењем јагодичастог или воћног, додајући брескве, кајсије, крушке, банане, малине или, као у овом случају, јагоде, на њега, која је исецана или исецена на пире. У овом случају, смеђи шећер се користи као заслађивач, који се може заменити правилним или у праху.

Састојци:

• густи јогурт - 400 г;
• јагоде - 250 г;
• смеђи шећер - 150 г;
• вода - 100 мл;
• желатин - 10 г.

Кување

1. Јогурт мешајте шећером и туком док се кристали не растворијо.
2. Додајте јагоде, желатин разтопите у води, поновно баците крему и ставите у фрижидер тако да се крема спушта.
3. Када користите крему за преливање торте, употребљава се одмах и тек након тога, са колачом, подешава се да се охлади и замрзне.

• ← Берри сорбет
• Јогурт Цреам Цаке →