Јогурт торта
Десерт је увек мала прослава душе! Рецепт за торту на јогурту није изузетак, испада да је врло лаган у укусу и освежавајући посебно током лета.
Торта од јогурта без печења
Састојци:
- јогурт - 500 мл;
- инстант желатин - 25 г;
- шећер - 4 тбсп. кашике;
- вода - 100 мл;
- свеже воће и бобице - 300 г
Припрема
Желатина се улијева у малу количину топле воде и остави да ојача. Јогурт комбинирајте са шећером и добро додајте мешач. У међувремену, припремите свеже воће и бобице док их добро оперемо и исецемо на коцкице. Лагано охладите желатинску масу у јогурту и поново мешајте док не глатко. Након тога додајте воће и бобице у базу јогурта, сипајте смешу у припремљену форму и ставите у фрижидер око 3 сата. Затим извадите готови колач са јогуртом и желатином из калупа, украшите свеже воће и служите на столу.
Јогурт торта
Састојци:
За торту:
- маслац - 3 тбсп. кашике;
- краткослој - 200 г
За пуњење:
- банане - 2 комада;
- кувана вода - 0,5 ст .;
- желатин - 4 тсп;
- природни јогурт - 500 мл;
- Киви - 4 ком.
- шећер - 70 г;
- лимунов сок - 1 тбсп. кашику.
За декорацију:
- Киви - 2 комада;
- бадемовите латице - 40 г.
Припрема
Пражите кекс пекарских пецива у малу мрвицу и додајте мекано путерово масло. Ако имате чврсту, онда га загрејамо у воденом купалишту. Затим премешати све у хомогену масу и оставити на страну. Сада узмемо погодан одвојиви облик, покривамо га папиром и нежно спустимо кремасту масу, равномерно га ширимо дуж дна.
Шаљемо гајбу 30 минута у фрижидер, а обратимо се припреме за пуњење. Да бисте то урадили, налијте сувог желатина у посуду, залијете кувану воду и оставите је да напуни 30 минута. Пеел киви, посечену на коцке, сипати лимунов сок и посути шећером. Грејну масу грејамо на средњој врућини неколико минута, тако да се сок одвоји од кивија, а затим га охладимо. У резултујућем сирупу сипајте постепено отечену желатину и јогурт. Све добро стави.
Сада поставите банану резану на колачу, сипајте масу јогурта и уклоните десерт за замрзавање у замрзивачу 45 минута, а затим преуредите у фрижидеру док се не учврсти. Спремни колач са јогуртом и плодовима нежно уклоните из калупа и пажљиво уклоните пергамент. Ми украшавамо деликатесу са крпама кивија и бадемних латица.
Сломљена стаклена торта са јогуртом
Састојци:
- пиће јогурт - 450 мл;
- качкаваљ - 200 г;
- јагодасти јагоде - 1 кесица;
- наранџасти желе - 1 кесица;
- млијеко од грожђа - 1 врећица;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- желатин - 25 г
Припрема
Прво, излијејте у засебне посуде воћни желе , напуните водом у складу са упутствима и ставите је у замрзивач. Затим пресечите готови желе у мале коцкице. Желатин је натопљен у пола чаше куване хладне воде и оставити га око 30 минута. Када желатин набрекне, ставите јела 
на лаганом светлу и загрејати, стално мешајући, све до потпуног растварања. Затим уклоните лопате са штедњака и мало се охлади.
Замена сирева сира у посуду за мешалицу, сипајте јогурт и прелијте шећер. Брисати масу све док не глатке и сипате танак ток желатина. Облик за торту је прекривен филмом за везивање. Воћни желе, исечени у дијаманте, нежно међусобно међусобно међусобно поставити у облику. Чак и излијете кувану смешу јогурта на врх и уклоните торту неколико сати у фрижидеру.