Кувар с сиром без печења
Данас за вас рецепте за израду невероватно укусне сира са сиром без печења. Технолошки процес стварања ове деликатесе апсолутно није компликован, а резултат је једноставно невероватан.
Кувар од сирћета и кекса без печења - рецепт са желатином
Састојци:
- кекси са меким крухом 320 г;
- Сељачки путер - 120 г;
- сиромашни скут - 520 г;
- павлака - 260 г;
- гранулирани шећер - 220 г;
- желатинасте грануле - 25 г;
- ванилин - 1 пинч;
- филтрирана вода - 95 мл;
- лимун плод - 1 ком.
Припрема
Иницијално припрема основу за сира. Исперите путер и пегавајте кекси без круха, користећи блендер или котрљај за ово. Комбинујте базу колачића и путера у једној посуди и темељно мешајте. Сада попуњавамо дно одвојивог облика са пергаментним лима, изложимо мјешавину кекса и маслаца у њој и распоређујемо га дуж дна и зидова, израђујемо нечије стране и лагано нагињамо. Покривајте форму са празним филмом и поставите га да се замрзне на полици хладњака.
Сада ћемо попунити сису. Напуните желатинасте грануле хладном водом и пустите да стоје око 15 минута. Након тога стављамо воду са желатином на водено купатило и загрејмо, мешајући у процесу, све док се све грануле не потпуно растворе, али га не доводимо до врућине.
Сада комбинујемо павлака, сира и гранулисаног шећера у одговарајућој посудици, додамо и сок од једног лимуна, шипку ванилина и прво га мешамо кашиком, а затим третирамо са миксером све до лагане и флуктуности. У процесу бацивања, сипајте мало желатинасте воде и постигните хомогену текстуру смеше.
Сипајте припремљену крему у калуп са базом песка и ставите је поново у фрижидер док се не ојача. Након отприлике пет до седам сати, украшавамо делицију са комадима воћа или јагодичастог воћа и служимо је столу.
Кувар без печења са сиром и желе - рецепт
Састојци:
- Цоокиес Схортцреад - 420 г;
- маслац, сељак - 200 г;
- ораси - 60 г;
- сиромашни скут - 520 г;
- павлака - 290 г;
- гранулирани шећер - 160 г;
- желатинасте грануле - 25 г;
- ванилин - 1 пинч;
- филтрирана вода - 95 мл;
- Инстант брескев желе - 1 паковање;
- конзервиране брескве и крему за декорацију.
Припрема
Од растопљеног путера, сецкане колачиће и орашчића, правимо базу за песак као у претходном рецепту, само што бочним странама постављамо мало више. Желатина натопљена у филтрирану воду 
петнаест минута, а затим грануле растворити у воденом купалишту. Кућни сир, павлака и шећер се комбинују у погодном броду, сезона са шећером, ванилином и прерадјују са мешачем или мешачем, додајући на крају желатинску воду. Изливати добијену смешу у хлађену плочу и поставити је на замрзивач на полици хладњака. После тога разређујемо инстант желе у складу са упутствима на амбалажи и оставимо да се охлади и мрази до текстуре у облику желе, а затим га прелијемо на врх замрзнуте основе ражњеве, распростачећи резине конзервираних бресква на њој. Поново ставите производ у фрижидер и пустите га потпуно мраз.