Храна Укусни чланак

Пивска крила

Пилећа крилца су врло укусна у било којој форми - пржена, замрзнута, печена или кувана. Али ми данас желимо да вам кажемо како да кувате крила у пиву. Савршено допуњују дневну вечеру и храну храну читаву породицу. А као бочно јело, само кувајте кромпир или направите басту од поврћа.

Пилећа крилца у пиву

Састојци:

За маринаду:

  • кефир - 1,5 предмета;
  • соли - 1 кашичица;
  • бели лук - 5 каранфилића;
  • зачини

За тијело:

  • светло пиво - 100 мл;
  • јаје - 2 комада;
  • брашно - 5 тбсп. кашике;
  • зачини

Кување

Исперите крилима хладном водом, осушите папирном ручком, исеците последњу фалансу и преостали крило исклопите на два дела. За маринаду комбинирајте кефир сољем и зачинама у посуди, стисните бели лук преко штампе, мешајте и просипајте припремљено пилеће месо. Очистимо посуђе у фрижидеру око 4 сата. И с овим временом, направимо тесто: лагано премлатимо јаја са миксером, улијемо у светло пиво, залијемо брашно у малим порцијама и мешамо до глатке. Маринаду темељито оперемо од крилца од пилетине, натопимо их папиром, ширимо на плочу и лагано "прашино" брашно. Затим потпуно одронимо крила у тепсију и пржимо у тавани у дубокој маси све док се не формира златна кора, око 15 минута. После тога, пребацимо их на папирни пешкир и оставимо неко време, тако да стакло није довољно за уље. Па, то је све, укусна крила у припреми пива!

Рецепт за крила у пиву

Састојци:

  • пилећа крилца - 500 г;
  • соја сос - 80 мл;
  • брашно - 1 тбсп .;
  • пиво - 1 предмет;
  • першун - 1 гомж;
  • биљно уље.

Кување

Крила се опере, осуше, пресецају спојеве оштрим ножем на 3 дела, избацују екстремне рецепт крила у пиву делите и прашите мало брашно. Зелени першун исперите, протресите, поделите у мале снопове и шаљите се на пешкир. Залијте маслац у посуду и загрејте га. Овога пута брзо мијешајте тесто са пива и прешло брашно пшенице, потапните крилца и одмах их спустите у загрејано уље. Пржите до златно смеђег пилетине, а затим нежно пређите и доведите месо у спремност. Зеленило од першуна је такође оборено у пивском пиву и пржено. Сервирамо јело на следећи начин: ширимо се на прелепо јело крилатих крилаца, а следеће имамо першун у тесту.