ББК Вингс - Реципе

После гледања америчких филмова и слушајући како се њихови ликови позивају једни на друге на роштиљ сваког викенда, неизбежно ћете желети да кувате тако нешто. У принципу, на роштиљу можете кувати и живину, месо и поврће. Али боље је почети са пилетиним крилима, а ако им се дозвољава да уђе у сос са роштиља, онда неће бити могућности да се одвојите од јела овог јела. Ако не знате како кухати пилеће крилце роштиља, изаберите следећи рецепт за укус и освајање. Иначе, крила за ове рецепте могу се припремати не само на роштиљу или ражњи, већ иу пећници. Да би то учинили, поставите крила на решетку у пећници, а на дну смо поставили печење тако да сок има место за одвод. Спржите 30 минута на температури од 170оС. Чим крила стигну до прекрасне златно-смеђе кора, могу се извући из рерне и служити за столом.

Цлассиц ББК Вингс Реципе

Састојци:

пилећа крилца - 1 кг;
кечап;
мајонез;
шећер, со, лимун сок по укусу.

Кување

Ако су крила замрзнута, онда их одмрзните и обришите папирним пешкирима. У посуду, мјешајте мајонез и кечап, ако желите, додајте со, шећер, лимунов сок, било какве зачине. Ставимо крила у ову маринаду, мијешамо и оставимо је на пар сати. Током овог времена припремамо угаљ за роштиљ. Онда ширимо крилца на роштиљу и пржимо до краја, не заборавимо да их преокренемо.

Роштиљске покривке под оригиналном маринадом

Састојци:

12 пилетина крила;
биљно уље (пожељно маслиново уље) - 1/2 чаше;
балзамични сирћ - 1 тбсп. кашика;
вински сир - 1 тбсп. кашика;
слатка паприка - 1/2 комада;
першун - 1 гомж;
бели лук - 3 каранфилића;
слатка зрнаста сенфа - 1 тсп.

Кување

Сипати бибер, першун и бели лук, додајте сирће, уље и сенф. Крила су моја, осушена су папиром и стављена у посуду. Попуните маринаду и оставите пар сати. Затим уклоните крила из маринаде, соли и положите их на жичани носач. Спржите до кувања.

Рецепти за ББК Вингс у соја сосу

Састојци:

пилећа крилца - 0,5 кг;
јабуков сирће - 3 тбсп. кашике;
сол по укусу;
соја сос - 10 тбсп. кашике;
бибер по укусу.

Кување

Пилеће крилце исперите под текућом хладном водом и осушите помоћу папирних пешкира. Израда маринаде. Да бисте то учинили, у посуду, мијешајте јабуков сирће, бибер, сол и соја сос. Добро мешајте ову мешавину помоћу виљушке. Оборите пилећа крилца са маринадом и оставите 2-3 сата. Пржена крилца се пржиле на решетке или ражњиће до златне браон. Крпе од крзна са сосом од сира

Састојци:

пилећа крилца - 200 г;
биљно уље - 40 г;
соли по укусу;
мајонез - 50 г;
сир - 15 г;
бибер - по укусу;
павлака - 50 г.

Кување

Обрисане и осушене крилице се шире у посуду, прелијеју уље, бибер, сол и остави да маринирају 15 минута. Крилите крилима на решетку до златне боје. Док крила расхиру, припремите сос за њих. Да бисте то урадили, премешајте сирови сир, мајонез и павлаку. Ми довршимо завршена крила са овим сосом и послужимо је столу.

Спици ББК Вингс

Састојци:

12 пилетина крила;
црни лук - 2 комада;
лимун - 3 комада;
бели лук - 4 каранфилића;
биљно уље - 1/2 чаше;
црни бибер - по укусу;
першун (може бити сув) - 1 тбсп. кашика.

Кување

Опране и сушене пилеће крилце пробане на неколико места са виљушком и шире у посуду. У засебној посудици, мијешајте лимунов сок, бибер, сол и биљно уље. Овим смешом покријемо крилца, посујемо са першуном и пошаљемо на маринацију на хладном месту неколико сати. Потом исеците лук у прстење, додајте га крилима и све мијешајте. Ширите крилца на жичану сталку, ставите прстенове лука између њих и пржите их док не будете спремни.