Крила у пећници с кромпиром

Пилећа крилца са кромпиром је веома једноставно, а не скупо, али чудно укусно јело. Хајде да сазнамо неке рецепте за припрему.

Пилећа крилца са кромпиром

Састојци:

пилећа крилца - 8 комада;
мајонез - 1 тбсп. кашика;
кромпир - 600 г;
црни лук - 1 ком.
бели лук - 10 каранфилића;
соја сос - по укусу;
свеж рожмарин;
зачини, зачини - по укусу;
маслиново уље.

Кување

Сада вам кажем како кувати крилца с кромпиром. Пилећи крилци крилаца са очишћеним луком: сјечите велике комаде на неколико комада и залијепите у свако крило. Либерално сипајте месо соја сос , потресемо са млевеним црним бибером, рузмарином, мешамо и оставимо крилима неколико сати маринирати у фрижидеру. Затим узмите тепих без ручке, подмазујте га маслиновим уљем и оставите да се загреје на средњој топлоти на пећи.

Одлепите кромпир, исечите на танке плоче, помешајте фино сесан полупрстен лук, налијете у тигањ и мешајте. Додамо неколико очишћених лобулана од белог лука. Ставите пилеће крилце на врх кромпира, прелијте остатак маринаде на врх, масирајте мајонезом и ставите рерну 40 минута.

Крила печена кромпиром

Састојци:

пилећа крилца - 6 комада;
млади кромпир - 5 комада;
мед - 1 тбсп. кашика;
Тајландски сос - 2 тбсп. кашике;
биљно уље - 2 тбсп. кашике;
бели лук - 3 каранфилића;
зачини - по укусу.

Кување

Опрати пилеће крилце под хладном водом, лагано разблажити са кухињским пешкиром и ставити на плочу за исецање. Нож уклонити вишак масти, одсећи филм и положити у плочу.

Затим оперите кромпир из песка, обришите га папирним пешкирима и исеците на неколико комада. Онда очистимо љуске од лука од љуске и разрежемо их малим резанцима. После тога, сипајте биљно уље на дубоку плочу, ставите мед, прелијте у тајландски сос, баците ситан огртач од чесна, солни и млевени црни бибер. Мијешати све састојке са жлица и ставити пилећа крилца и урезати нови кромпир у маринаду. Темељито мијешајте све и ставите посуду у хладњак буквално 15 - 20 минута.

Затим упалите пећницу и загрејте је на око 200 степени. Покривајте плочу за печење папира за печење и оставите хладно пилеће крилце тако да постоји мало растојање између њих и уметните кромпир у празнине. Затим све уклонимо у врућој рерни и пецимо наше јело око 20 - 30 минута.

После временског периода, пажљиво извадите послужавник за печење из пећнице и помоћу кухињске лопатице размењивали смо печена крила са кромпиром на сваку плочу. Сипајте преко сокова који се добијају и служе за столом са парче парадајза или лагане поврће.

Крила у рукаву са кромпиром

Састојци:

пилећа крилца - 800 г;
нови кромпир - 600 г;
биљно уље - 2 тбсп. кашике;
зачини

За маринаду:

соја сос - 1,5 тбсп. кашике;
мед - 1 тсп;
сос од шипка - 1,5 тбсп. кашике;
паприка - 1 тсп;
коријандер - 1 тсп;
зачини

Кување

Оперите крилца, осушите и оставите на страну. Сада припремите маринаду: мијешајте сос од нараве сојом, ставите мед, млевену паприку, бибер и сол по укусу. Добијена смеша маринира наша крила и оставља их око 1 сат. Очистимо млади кромпир са коже, опрати их, посипати коријандром, сипати биљним уљем и темељито мијешати. Притегавамо рукав за печење са једне стране, прво поставимо слој кромпира и врхове крумпира на врху. Сада чврсто причврстите други крај рукава и пеците посуду 50-60 минута на температури од 200 степени.