Храна Укусни чланак

Како кувати филет полутке у пећници?

Данас ћете научити како кувати филете полутке у пећници, а вас очекују занимљиви рецепти за укусна јела.

Како пецати филете полутке у тепсију и кромпир у пећници?

Састојци:

  • филети од полутки - 3 комада;
  • кромпир - 1,2 кг;
  • пшенично брашно - 4 тбсп. кашике;
  • пилеће јаје (велико) - 3 комада;
  • млеко - 80 мл;
  • сунцокретово уље - 2 тсп;
  • соли по укусу.

Припрема

  1. У дубокој чаши изложите све филете од полутка и наравно дајте до потпуног одмрзавања.
  2. Спојимо одроњену воду и сами оперемо под хладном водом. Ставите све на вафли и осушите.
  3. Јаја су одвојена од љуске, дода им мало фине кухињске соли и охлади масно млеко. Ми смо ту мешавину претукли са обичним миксером и, без прекида процеса, постепено додамо брашно у тесто.
  4. Послужавник са високим, широким плочама добро је подмазан уљем и, након што је урезан у готов филет филета, извадите комаде.
  5. Крпелимо кромпир и исецемо сваки гомоља на 6-7 лобула.
  6. Прилично добро посут с сољем, пажљиво помешан и испуњен празнином кромпира између положених филета полумјесеца на плочама за печење.
  7. Посетимо наше прекрасно јело до центра грејне рерне и кувајте га на 185 степени најмање 45 минута.

Колико је укусно кувати филе филца са поврћем у фолији у пећници?

Састојци:

  • Свеже замрзнуто Поллоцк Филлет - 2 комада;
  • црни лук - 1 ком.
  • шаргарепа - 1 ком.
  • Бугарски бибер - 1 ком.
  • класично соја сос - 3 тбсп. кашике;
  • мајонез (67%) - 4 тбсп. кашике;
  • бибер, сол - по укусу;
  • сунцокретово уље - 3 тбсп. кашике.

Припрема

  1. После постављања филета на плочу дајте му време одмрзавања, а затим га оперите у великој количини чисте воде и темељито исушите рибу.
  2. У одговарајућој посудици, комбинирајте масне мајонез са класичним сојиним сосом и ставите ову мешавину на обе плочице филета полутке. У овом облику пустимо да стојимо око сат времена.
  3. Одсечени лук и бугарски бибер отресли су танке полупроблезе и обрисати шаргарепу кроз грубо.
  4. Уље загрејемо у малом тигању, ставимо у себи лук лука и испрати га неколико минута.
  5. Затим ширимо шаргарепу са бугарским бибером и наставимо да кухамо поврће у тигању још 4 минута.
  6. Пресећи два велика квадрата фолије за храну, у средини на којој постављамо филет и потресемо паприком и сољем.
  7. Шперите хладно, печено поврће изнад врха и затворите рибу слободним ивицама фолије.
  8. Све стављамо на плочицу и сигурно га шаљемо у пећницу.
  9. Припремамо јело на температури од 195 степени за пола сата.