Морски кале, или, како се зове, шећер, конзумира се неколико стотина година. Овај производ има пуно предности, укључујући и чињеницу да је ниско-калорија и да схвати шта је друго корисно морски кале за људско тело, размотримо које супстанце садржи.
Различите врсте ових алги ће увек бити мало другачије у свом биохемијском саставу, јер расте у различитим морима. Али, алфонат ће увек садржавати алгинате, супстанце способне за уклањање токсина, укључујући честице тешких метала. Зато се препоручује салата морске алге за оне који раде у опасним индустријама или живе у градовима, гдје је ваздух веома загађен.
Ламинариа садржи и велику количину јода, што је неопходно за нормално функционисање штитне жлезде и имуног система. Па, присуство алги витамини А , Ц, Д, Е, аминокиселине и полисахариди помажу у побољшању метаболичких процеса, смањују ниво холестерола и, наравно, нормализирају равнотежу воде и соли, која се често узнемирава код дјевојчица, посебно прије почетка менструације. Користан ефекат на дигестивни систем биљних влакана, које се налазе у великим количинама у алгама, ово је и даље корисно за морске кале за жене.
На полицама продавница често не можете пронаћи свежу алелу, а конзервисани, без обзира да ли је такав морски кале корисан, многи од нас не знају. Али, стручњаци кажу да постоји таква салата без страха. Садржи цео спектар корисних супстанци поменутих горе, иако ће количина витамина благо опадати. Препоручена конзумна конзумација једе 1-2 пута недељно, а за одрасле треба да буде око 50-70 грама.