Здрав животни стил има одређена правила, главна ствар је исхрана. Формирано је неколико група и система прехране - интензивно се развијају и месари и вегетаријанци, али и други, који су вегани, покушаћемо да разумемо и разумемо њихове основне филозофске принципе и однос према храни.

Веган и Веган - разлика

Вегетаријанство је користан нутрициони систем који искључује храну животињског порекла из исхране. Ово је стил свега живота, усмјерен на побољшање тела и хармоније са спољашњим светом, без штете животињама. Вегетаријанство има неколико подгрупа:

  • лактовегетаријанци;
  • млечни вегетаријанци;
  • вегани су строги вегетаријанци.

Да би разумели како се веган разликује од вегетаријанаца, може се узети у обзир систем хране и основна идеологија. Према чему веган има широк спектар ограничења у храни и селекцији одјеће, предмета од интеријера. Забрањено:

  • кожна галантерија;
  • природна крзна;
  • производи од вуне;
  • свилене тканине;
  • козметике и хемикалије за домаћинство које су тестиране на животињама.
који су вегани1

Вегани се зову и стари вегетаријанци. Таква особа никада неће украсити његову кућу са живим роговима, чак и ако би их црвени јелен бацио с њега. Веган ће такво понашање посматрати као нечовјечно и неестетичко понашање према свету око њега, а вегетаријанац вероватно неће изразити свој протест на ову тему. Скоро сви вегани су чланови друштва за добробит животиња, јер је чак и акваријум са рибом у стану за такве људе права ноћна мора и нехумани однос према мањој браћи.

Зашто постају вегани?

Постаните веган - напустите традиционални обичајни оброк, промените стандардни приступ свакодневним питањима и начинима живота. Који разлози за постајање веганима су такви појединци који тврде:

  1. Месо је извор протеина, доприноси развоју кардиоваскуларних болести, подиже холестерол у крви и може изазвати проблеме у варењу.
  2. Спасавање живота животиња - не једите комад меса, не купујте кожну јакну итд. Животиње више неће бити подигнуте на фармама и живинским фармама - емисија угљен-диоксида коју они конзумирају у атмосферу ће се смањити. Становништво планете прелази на здрав начин конзумирања, екологија ће се побољшати.
  3. Смањење тежине и побољшање укупног физичког стања тела. Потрошња позитивних масти - брзо се разбија и обнавља метаболизам за нормално функционисање.
  4. Тровање храном Традиционално животињски производи . Кување борсхта од гнусног купуса или пецене гњечене репе, мало је вероватно да ће радити, али разбијена риба и месо, исечене са појачивачима ароме, понекад се неометано уђу у нашу исхрану.
  5. Имитација светских познатих личности и идола.

Да ли је веганизам штетан?

Ако је неко одлучио да постане веган, требало би размотрити неколико важних нагласака. Сви знају да је свака особа јединствена, као и начин исхране. Оно што једно тело има од користи неће нужно бити корисно за другу. Главна штета за вегетацију је одсуство важних хранљивих састојака само у животињским мастима.

Студије показују да 92% вегана нема витамин Б12. Они су смањили ниво креатина (ниске енергетске продавнице у ћелијама), доцосахексаеноична киселина (активни облик омега-3 масних киселина) и тестостерон. Храњење мале деце искључиво биљним производима негативно утиче на потребе растућег организма.

који су веганс2

Шта не може да једе вегане?

Вегани су строги гурмани, не конзумирају велику количину хране коју ће вегетаријанац дозволити да једе. На питање да ли вегани једу рибу, одговор је недвосмислен - не. Морски плодови, млечни производи, меде постају неприхватљиви производи одашиљача. Риба је живо биће, а убиство за засићење је ужас. Да би добили млеко, крава је подвргнута мучењу. Пчелари повећавају стоку меда убијају додатне дронове и краљице.

Шта вегани једу?

Храна биљног поријекла - главна исхрана онога што можете јести вегане. Поправљање енергије потребне за здрав начин живота можда је први озбиљан проблем за веганске почетнике. Уз све разноврсне производе потребне за потпуно функционисање тела, додатак нужно укључује додатке - синтетизоване витамине Б12 и Д.

Шта вегани једу зими?

Можете креирати комплетну веганску исхрану користећи листу главних производа доступних сваком потрошачу:

  • авокадо;
  • соја и соја месо, сојин сир;
  • морски кале;
  • печурке;
  • житарице;
  • сочиво, грашак, пасуљ;
  • поврће, воће, бобичасто воће;
  • зелени;
  • ораси свих врста, семена;
  • чичерка;
  • цијели житарски хлеб;
  • ланено семе и друге врсте биљних уља.
ко је веганс3

Где вегани добијају протеине?

Недостатак протеина у људском тијелу, такође назван протеин, може довести до поремећаја. То је главни материјал за изградњу ћелија и састоји се од 22 аминокиселине. Тело може да произведе 14 аминокиселина, а преосталих 8 се уноси у храну. Главни протеински производи за вегане:

  • поврће: авокадо, броколи, листови од шпината, купус, грашак, слатки кромпир;
  • пасуљ: леча, кикирики, соја, црни пасуљ, гарбанзо пасуљ, бели, црвени и белуши;
  • ораси: каше, кедар, пистације, бадеми, ораси.
  • семење сунцокрета: сусам;
  • зрна: хељда, смеђи пиринач, зоб, просо;
  • биљна уља: ланено, маслиново, сусам, бундева;
  • сојино млијеко.

Веган Мену

Дневна исхрана вегана треба да се састоји од разних јела. Мени мора бити:

  1. Супе од поврћа и крем супе, житарска каша са орасима и сувим плодовима.
  2. Поврће и воће - из њих се припремају свеже салате, сосеви, разна посуђа.
  3. Воћни сокови и пахуљице, биљни напици и тинктуре, компоти, биљни чај.
  4. Посластице - халва, кандирано воће, колачи од овсених кругова, слатко воће пите.

Како постати веган - одакле почети?

Недвосмислен одговор на питање како постати веган је тешко дати. Свака особа има своје разлоге за коренито мијењање начина живота. Неки људи лако доносе одлуке и једног дана искључују све животињске производе из исхране. Напротив, мали, али сигурни, кораци требају проћи кроз тешку стазу. За почетак, уклоните из исхране црвено месо, затим живину, млечне производе - означите ваша достигнућа и ако вам је удобно наставити кретати у правом смјеру.

који су вегани4

Зашто не воле вегане

Дебата између месара и вегана се одвија дуго времена. Ако разматрамо аргументе странака одвојено, можемо рећи да је свака од њих у праву. Сарцастски троллинг вегани повезани с чињеницом да се оштро противе уобичајеним стварима и критикују начин живота других, намећући "тачно" мишљење. Вегани који одбацују кожу и вунену одећу, противи држању кућних љубимаца у становима, не посећују се у циркусу и зоолошком врту, или на делфинариуму.

Познати Вегани

Међу светским познатим лицима налазе се чувени вегани, идоли са милионима обожаватеља - холивудске звезде, спортисти и бизнисмени. Ово су сврсисходни појединци са јаким карактером - да имају милионе и стриктно се ограничавају на јело. Међу најпознатијим веганима су:

  1. Стив Џобс - веган. Аппле је основан 1977. године. Дијета Стеве Јобса у то вријеме чинила је плод. Као студент студента, прочитао је књигу "Исхрана мале планете" и одлучио је да се одрекне меса. У зрелом животу, недељама недељама нисам могла да једем недељама - једем шаргарепу или шунку.
  2. који су вегани6
  3. Натали Портман је веган. Талентована глумица са атрактивним изгледом, продуцентом, филмским режисером и сценаристом. Одбила је месо читањем књиге Џонатана Сафрана Фоера "Месо. Јело животиње. Ватрени бранитељ права животиња и животне средине - не носи крзно и кожу. Године 2007. покренула је линију за производњу обуће од вештачких материјала.
  4. који су вегани7
  5. Јоакуин Пхоеник је веган. Познати глумац, успешан сценариста и продуцент. У 2003. години, Јоакуин је учествовао у снимању документарног филма "Земљани", који показује окрутан став човека у свету животиња. Састоји се од организације "У одбрани животиња" и "Људи за етички третман животиња".
  6. који су веганс8
  7. Мике Тисон је веган. Најпознатији професионални боксер са светским именом, ушао је у историју бокса. "Ирон Мике" од 2009 је био веган.
  8. који су вегани9
  9. Цонор МацГрегор је веган. Ирски борац у мешовитим борилачким вештинама. На врху је Схердог-а - на листи најбољих бораца, без обзира на категорију тежине.
  10. ко је веганс10
  11. Милеи Цирус је веган. Америчка певачица и талентована глумица. Добила је светску славу главном улогом у филму "Хана Монтана". Према ПЕТА 2015, она је препозната као "најсексипилнији веган света". Бројне фотографије Милеиа са животињама у Инстаграму - причајте о њеној љубави према животињама.
  12. који су вегани11