Бели Вхитеграсс има заиста јединствена својства - има благу арому, укусну хладовину и пуно корисних својстава. Ради правде, вреди напоменути да је изузетно тешко говорити о чистом меду за мед, а пчеле сакупљају полен из свих биљака које су на дохват руке. Штавише, бескрупулозни продавци повремено дају друге сорте за коњак меда.
Као и било који природни мед, произведен од савесних пчелара, медени мед има јединствене лековите особине. Међу њима су следеће:
Наведене ставке су карактеристике меда куваног меда, на који се, наравно, додају и "стандардне" позитивне особине за мед.
Посебну пажњу треба обратити на избор "десног" меда меда, пошто многи бескрупулозни продавци дају све за то, управо до кинеског меда помешаног са карамелом од шећера.
Како разликовати прави мед из фалсификовања: