Многи верују да се у савременим условима само кува вода је заиста чиста и корисна. Међутим, ово је прилично контроверзна изјава, а сада су стручњаци склони да буду скептични у вези кључања. У овом чланку ћете сазнати да ли је кувана вода корисна или штетна.
Када лекари препоручују пијаћање најмање 2 литра воде дневно, по правилу се подразумева сирова, небојена вода. Чињеница је да се у процесу кључања састава воде мења: кисеоник испарава из ње, а храњиви састојци не издржавају високе температуре и уништавају се. Дакле, кувана вода је мртва вода, у којој не постоје елементи способни да носе бенефиције, а осим тога, чак ни кисеоника. Акваријумска риба никада неће моћи да живи у кувани води - једноставно немају шта да дише у њему.
Ако говоримо о предностима кухане воде, вреди памтити оне случајеве у којима не постоје други начини прочишћавања воде. Ако имате суочен избор, пијте воду сумњивог квалитета или кувану воду са сумњивим квалитетом - логично је одабрати другу опцију. Али ако изаберете између чисте сирове воде и куване воде, онда је прва опција дефинитивно пожељнија. Међутим, пожељније је да се вода не доведе до врућине, већ га само загреје. Фразе које такву воду могу изазвати узнемирени стомак су само мит.
Штета куане воде лежи не само у чињеници да у њему нема корисних елемената и кисеоника, али и чињенице да изазива едем. Важно је напоменути да је кувана вода за губитак тежине мање ефикасна од чистог пића. Сирова вода убрзава метаболизам и чисти тело, учествује у свим процесима животне подршке, у вези са којим је веома важно осигурати да се конзумира сваког дана.