Хлеб припремљен код куће, испоставља се, наравно, укуснији и кориснији од купљеног. Нудимо вам једноставне рецепте белог хлеба у производњи хлеба, коју ће ваша породица сигурно ценити.
Састојци:
Припрема
У капацитету крушилице, префарбамо унапред прешло брашно. Сада бацамо со и прелијемо маслиново уље. Затим уводимо сув квасац и шећер. Напуните суву смешу хладном филтрираном водом и подесите уређај у режим "Нормал хлеб". Време кухања постављамо око 4 сата, а корица - средња. Спреман да пажљиво узме врући хлеб из пекарне, положи се на стол и покрије неко време са пешкир.
Састојци:
Припрема
У посудју за посуђе је сипало топло пастеризовано млијеко и кремасто растопљено маслац. Налијемо две врсте брашна, бацамо со, шећер, квасац и куркума. Изабрали смо програм "Француски крух" на уређају и поставили време за 4 сата. Након звучног сигнала, пажљиво извадите врући хлеб и оставите га на решетку да се охлади. Затим га исећи на резине и служи ваздушном и меканом хлебу за столом.
Састојци:
Припрема
Пре кувања бијелог хлеба у производјаца хлеба, мало га загрејте. Затим налијте у канту уређаја биљно уље и топло ферментисано млеко. Затим бацамо сољу, фино шећер и обадимо обе врсте брашна. На крају, додајте квасац који се брзо раствара и затворите производјац хлеба. Поставили смо режим "Хлеб", показали смо тежину од 750 грама, време је око 4 сата, а кора је тамна. Готово вруће кукурузни хлеб са хрскавом кору пажљиво се уклања, охлади на решетку и затим сече на комаде.