Храна Пиће

Вхиски коктејли

Виски - једно од најпопуларнијих алкохолних пића на свету, његово порекло има богату историју и традицију потрошње.

Многи познаваоци вискија вјерују да је најбоље пити у чистој форми, јер чак и лед на неки начин искривљује укус овог племенитог пића. Ова изјава није тачна за све сорте вискија (пиће варира према врсти, старењу, квалитету и цени), поред тога у различитим земљама постоје различите традиције.

Коктели на бази вискија су веома популарни, њихови рецепти су добро познати, од којих су 5 најзанимљивије.

Рецепти једноставне коктеле са вискијем

За све коктеле одаберите виски у просечној цени. Пијење скупог вискија је још увек чисто, а Сцотцх - са водом.

Један од најпопуларнијих и дефинитивно најједноставнијих коктела је виски и кокс. Нажалост, овај коктел нема никакву историју изгледа, али порекло је дефинитивно Американац.

Вхиски Цола

Састојци:

  • виски или бурбона (америчке сорте на кукурузу) - 1 део;
  • кола (било који) - 2-3 дела;
  • лед - 2-4 коцке (опционо).

Кување

У чаши типа Тумблер или другом погодном стављамо лед, измеримо и прелијемо виски и нежно допуњавамо потребном количином кола. Лагано мешати. Ако је вруће, ставите лед још.

И ако је хладно? Онда припремимо коктел "Ирска кафа" .

Коктел "Ирска кафа"

На једној од дводневних зимских вечери, шеф ресторана на ирском аеродрому направио је кафу са вискијем за путнике транзита из Сједињених Држава. Клијенти су жељели брзо да се загреју, стварно су волели пиће.

Овај коктел служи се у посебном стакленом пчелу са кратком ногом са ручком.

Састојци:

  • врућа, свеже припремљена јака црна кафа - 80 мл;
  • шећер од трске - 1 тсп;
  • Ирски виски - 40 мл;
  • каширана природна млечна крема - 30 мл.

Кување

Прво у потпуности растворите шећер у кафи, затим прелијте виски и лагано превлачите с шлагом (можете га потресати са нарибаним чоколадом) на врху.

Коктел Манхаттан

Ово је једно од најстаријих класичних пића заснованих на вискији. Постоји неколико верзија његовог изгледа, али је пиће популарно од двадесетих година прошлог века.

Састојци:

  • Канадски (ражи) виски - 60 мл;
  • црвени слатки вермут - 30 мл;
  • Ангостура Биттер - 1-4 капи.

Кување

Ми мешамо вискију са вермутом и ледом у стаклу за мешање са кашиком или у кревету. Филтрирајте кроз жлебове у Тумблер и служите без леда. Украсите чашу са укусом трешње или лимуна. Позната и опција са боурбоном са малим модификованим пропорцијама.

"Вхиски Соур"

Прво писано помињање овог коктела забележено је 1862. године. То је пиће од вискија, лимуновог сокова, шећера и мале количине јаја (међутим, у Европи се обично припремају без протеина).

Састојци:

  • Амерички виски - 40 мл;
  • шећерни сируп - 20 мл;
  • лимунов сок - 20 мл;
  • неколико капи бијелог јајета (како би избегли салмонелозу, боље искористили препелице јаја).

Кување

Мијешати у вискији вискија, шећерном сирупу, лимуновом соку и леду. Енергично тукли. Направите коктел у коктел стаклу. Уроните у њега коктел трешње.

Коктел "Аппле Јацк" из вискија са јабуком

Састојци:

рецепти за коктеле вискија
  • виски - 1 део;
  • јабука свежа без целулозе, напета - 3 дела;
  • парче лимуна.

Кување

У стаклу поур виски и сок од јабуке. Ми украшавамо лавиринску врећу. Додајте лед и мешајте.

Постоји много других рецептура за коктеле засноване на вискији и њихове варијације, у којима се помеша са рум, мартини, гин, разним ликерима и другим компонентама. Ако имате мало вежбе, можете да изаберете сопствене опције, главна ствар је да не претерано "попуните" укус вискија са осталим састојцима.

А за оне који воле да експериментишу са алкохолом, предлажемо да пробате коктели са рум који ће се обратити познаваоцима овог пића.