Што је боље - човјек или кохо?
Од прилично великог броја комерцијалних риба из фамилије лососа, најчешће се налазе у продавницама ружичасти лосос и лосион за људе, овај фактор је повезан са највећом преваленцијом ових врста. Кизхуцх на њиховој позадини изгледа прилично необичан, како по имену, тако и по изгледу.
Шта разликује кохо лосос од лососа?
Мачка је прилично велика величине до 1 м дужине, до 14 кг у тежини. Кизхуцх знатно мање - Камчатка 60 цм дужине, 3,5 кг тежине, Аласкан достигне величину од 85 цм и 6,5 кг. Још једна од карактеристика кохо лососа је њена структура - веома велика глава са широким челом, сребрне љуспице, које током стајања добијају светло тамно нијансе.
Бакар кавијар, за разлику од других врста лососа, прилично је мали и разликује се богатом тамно црвеном бојом. Његов укус је мало горког, али је због својих корисних својстава први међу осталим врстама. црвени кавијар . Месо лова лососа је бело, а лосос је богат црвеним.
Шта је боље од лососа или коха?
Становници Далеког истока и Камчатке, познаваоци и познаваоци црвене рибе, ценили су коха због необичног укуса меса. За људе који су мање упознати биће занимљиво да сазнају која риба има боље укусе. лосос лососа или цохо.
Кизхуцх се сматра деликатношћу, што се огледа у његовој цени, може се наћи у менију најпознатијих ресторана са рибљим менијем. Њено месо је веома сочно и нежно са лаком горчином. Ако говоримо о корисним својствима и биохемијском саставу, онда су стопе лова лососа и кохо лососа приближно исте.
Кизхуцх је финија риба, тако да га треба опрезно користити људи са проблемима и болестима органа дигестивног тракта. Ако говоримо о томе која је риба боља од кете или кохо за губитак тежине, онда је потребно упоређивати њихову енергетску вриједност. При чему је 125 кцал, на кох-140 кцал. Тасте преференце су веома субјективне, тешко је судећи према укусима кулинарства, али у процесу губитка тежине, кета је пожељнији производ.