Панкреатитис је запаљење панкреаса, што је последица метаболичког поремећаја. Развој ове болести може утицати на честу употребу алкохолних пића, масних и зачинских намирница у исхрани и седентарном стању. начин живота . Понекад је панкреатитис последица заразне болести. Најбољи третман за ову болест је специјална дијета.
Дијета панкреатитисаЗа пацијента је неопходна специјално развијена дијета за њега, гдје ће бити назначени производи, иу којим количинама је дозвољено користити и које су стриктно забрањене. Треба јасно назначити које воће и поврће се могу користити за панкреатитис, а које нису.
Када запаљење панкреаса мора јести често и у малим порцијама. Генерално је препоручљиво држати пет оброка дневно. Забрањено је преувеличавати, морате устати са стола уз благи осећај глади. Важно је увести ограничења у употреби хране угљених хидрата, и ако је могуће - потпуно напустити. Количина масти дневно не би требала бити већа од 60 грама, а свињска и овчјела маст је потпуно забрањена. Окус хране мора бити неутралан. Затим у панкреасу не постоји изазивање производње ензима који изазивају јаке болове и доводе до компликација.
Сасвим уобичајено питање међу људима који пате од панкреатитиса је питање дозвољених плодова у панкреатитису, и да ли је могуће увести плодове у исхрану за панкреатитис и холециститис (запаљење жучне кесе).
Воће су вриједан извор витамина и разних корисних супстанци. Стога, они једноставно морају бити укључени у унос дијета пацијената са панкреатитисом. Али то плодови су били корисни у панкреатитису, морају бити топлотно третирани. Они могу кувати за пар или пећи у пећници. Тако можете печити јабуке са циметом, бананама и крушевинама. Ова јела могу заменити не само воће и десерте, већ и различите слаткише, који су контраиндиковани код панкреатитиса.
Исхрана не забрањује употребу сушено воће и компоте од њих. Од свјежих бобица се могу кувати јеле, воћна пића и воћна пића. Сокови морају одабрати не киселину, али их укључити у исхрану можете консултовати само са својим лекаром. После одобрења специјалисте, можете ући у исхрану и свеже воће у скромним количинама без пилинга.