Персиммон - светло, шарено воће које почиње да задовољава очи буквално одмах након њеног појављивања на полицама. Према неким верзијама, она је дошла код нас из Мексика. Наравно, и научници и нутриционисти једноставно нису могли да се питају шта је корисно у персиммон-у, показало се да је ово воће, нешто егзотично за нашу земљу, дословно богато храњивим материјама. На пример, он садржи антиоксиданте, познате по својој способности да уклоне слободне радикале из људског тела. А то значи да је ова биљка врло ефикасна у одлагању процеса старења!
Наравно, ово није све! Витамин А и бета-каротен помажу у побољшању вида, а такође су изузетно ефикасни у борби против рака. Такође, ако се озбиљно питате шта је богато персиммон-ом, не заборавите на лимунску и јабучну киселину која је неопходна како би наше тело правилно функционисало. У овом плоду можете пронаћи и калијум, гвожђе, бакар, манган.
У њему се могу пронаћи и пепео и танини. Захваљујући ензимима и неким једињењима, ово воће може помоћи телу да се носи са собом стрес , у случају присуства у менију, ако не једемо персиммон у храни. Наравно, пуно зависи од врсте сорте. На крају крајева, истраживачи на свету пронашли су око петсто сорти! И ако вас занима стварно висококвалитетни персиммон, композиција и Особине су најизраженије у чоколади (познат је и као краљица).
Такође је прилично добро у овом погледу јапански, међутим, проблематично је испунити то на нашим полицама. Много хранљивих материја може се наћи у кавкаском персиммону, тако да се продаје не мање од крваве наранче. Међутим, он има врло специфичан, благо адстрингентни укус. Краљ је мекши од њега.
Број корисних својстава такође зависи од услова складиштења, од како су зрели зрели зрели. Ово се може идентификовати по броју браонских трака и тачака на самом персимону. Што је више њих, богатији је овај невероватан плод, то је боље и зрело.