Корисна својства стабљика целера прелазе квалитете многих поврћа. Лековити ефекат употребе овог поврћа погађа многе органе и системе, а осим тога, целерне стабљике доприносе очувању лепоте жена, што несумњиво високо ценимо представници прелепе половине човечанства.
Целера је корисна за толико болести и здравствених проблема. Најчешће, овај биљка се препоручује за дијабетес. Због присуства биљних влакана, целера спречава оштре скокове у нивоу шећера. Поред тога, посуђе са целером препоручује се за проблеме са варењем, уролитијазом, бронхијалном астмом, болестима зглобова и остеохондрозо.
Користан ефекат целер и на састав крви. Он неутралише токсине који улазе у циркулаторни систем када пуше и живе у подручјима са лошим условима у животној средини. Захваљујући отклањању штетних супстанци побољшава изглед и здравље коже, косе и ноктију, све опијености, пилинга и акни пролазе.
Сок од целера има антисептичке особине. Може се користити унутра за спречавање прехладе и споља са резом и ранама на кожи. Сок од овог поврћа се може опрати запаљењем и замором. Сок од целера има способност да ојача крвне судове, па га треба користити за проширене вене.
Међу контраиндикацијама за употребу стабљика целера:
Један од најкориснијих квалитета жена за стијене целера је њихова способност да помогну у губитку тежине. Овај поврће има врло ниску калорију, али захтева високе трошкове енергије за асимилацију. Стога неки нутриционисти сматрају да поврће производи са негативним садржајем калорија.
Поред тога, целер има диуретички ефекат и уклања вишак течности, а биљна влакна овог биљног бунара ослобађају црева од непотребних супстанци.
Да би се изгубила тежина, целер може бити додан у било која јела - салате, сиде дисхес , супе. Постоји чак и посебна супа за губитак тежине, чија је главна компонента стабљика целера. Састав овог дијететског јела такође укључује и друго поврће - купус, парадајз, лук, зеленило. А његови главни нутриционисти добијају могућност сагоревања масти путем убрзавања метаболизма.