Шта је корисније - пилетина или ћуретина?
Месо перади је укусан и здрав дијететски производ. Најчешћа пилетина и ћуретина. Први је приступачан, други је познат по својим вредним нутритивним својствима, али је неколико пута скупљи. Није изненађујуће што су многи потрошачи забринути због питања шта је корисније: пилетина или ћуретина. На крају крајева, разлика између њиховог меса не зна све.
Како се ћуретина разликује од пилетине?
Услови и животни век ових птица су различити. Пиле од меса које живе за месо живе просечно шест месеци, а скоро све време проводе у затвореним кавезима. И ћурци могу стићи до десет година и расти их у пространим оградама у добрим условима, јер иначе птице брзо умиру. Отуда је разлика између нутритивне вредности ћурећег меса и пилећег меса. Прво, имају различит садржај масти: у првом случају, само 5 грама масти на 100 грама производа, у другом - 20 грама масти на 100 г производа. Као последица тога, пилеће месо је калорично. Друго, у ћурки има више протеина него код пилетине, а његово месо има већи садржај вриједних аминокиселина, фосфора и калцијума, који их тело лако апсорбује, али мање холестерола.
Зашто је ћурка боља од пилетине: стручно мишљење
Они који не знају шта је здравије, пилетина или ћуретина, треба да поштују мишљење нутрициониста. Стручњаци не недвосмислено издвајају једну или другу врсту меса, наглашавајући да свака од њих има своје предности и мане. Пилећа је хранљива, месо се може јести сваког дана, када се правилно користи, не представља пријетњу фигури, већ је извор протеина и других повољних супстанци. Из ње се кува лековита јуха, што је индицирано пацијентима за опоравак и јачање имунитет .
Они који често једу ћуретину ретко су у лошем расположењу. На крају крајева, њено месо садржи триптофан, одговоран за производњу хормонских ужитаких ендорфина. 
Поред тога, турски филе има савршену равнотежу засићених масних киселина, тако да је ово најбољи производ за подизање тежине и придржавање здравог начина живота. Турска ретко узрокује алергије, па је за малу децу безбедна. Често се препоручује дијабетичарима и хипертензивима због мањег садржаја масти и штетних холестерол .
Дакле, на питање шта је боље: ћуреће месо или пилетина, нутриционисти одговоре на овај начин: један и други производ се може назвати корисним. Али, ако постоји избор, онда би требало преферирати месо из ћуретина.