Ово воће има сладак и богат укус, поред тога је цијена у продавницама често прилично прихватљива, тако да није изненађујуће што се често може наћи на нашим столовима. Али, пре него што поједете ово воће, да видимо који витамини могу да једу у круху и да ли ће све плод имати користи.
Ово воће је витамини групе Б који су неопходни за нормално функционисање људског нервног система. У једном воћу ћете наћи елементе у траговима Б1, Б2, Б5, Б6 и Б9, то су материје потребне за развој нервних влакана и њиховог рада. Осим тога, ови витамини у саставу крушака су у прилично великим количинама, на пример, елемент Б1 у трагову садржи 0,02 мг, а Б5 0,05 мг.
Воће такође имају витамине Е, Ц и А, неопходне су за одржавање имунолошког система тела, повећање тургора коже и јачање зидова крвних судова.
Витамини садржани у крушцима помажу у отклањању депресије, смањују негативне ефекте хроничног стреса на тело и успоравају старење коже. Због ових разлога лекари препоручују да једете ово воће онима који се стално осећају уморним или не могу себи приуштити да проводе бар сат времена дневно на свежем ваздуху.
Али, употреба крушке није само у витаминима, већ иу минералима који су присутни у његовом саставу. У плоду можете наћи калијум, калцијум, фосфор, гвожђе , силицијум, сумпор и магнезијум и, наравно, има пуно ових минерала у плодовима. Ове супстанце помажу у повећању хемоглобина, побољшавају метаболизам, смањују оток, промовишу нормализацију црева, повећавајући његову перисталтику.
Већина овог воћа садржи витамин Ц, у једном средњем воћу ћете пронаћи 4 мг ове супстанце. Наравно, у поређењу са агрумима, количина аскорбинске киселине у круху је тешко значајна, али за оне који не могу да једу помаде или лимоне због алергија, ово воће је само спас. Једите само 2-3 крушке дневно, не можете се бојати недостатка витамина Ц, па зато заборавити на прехладу и АРД.
Друго место на овој листи узима витамин Е, садржи 0,4 мг у групи. Витамин Е није за ништа названа суштина лепоте, она ће помоћи очувању гладак коже и спречити његово прерано старење.