Које су предности гоји бобица?

Године 2004. аустралијски магазин "Базар" објавио је чланак о јединственим особинама гоји бобица у борби против целулит . Од тада, дебата о корисности јагодичастог бобица не слаже се. Интернет је пун и ентузијастичких и негативних критерија. Покушајмо да схватимо да ли су гоји бобице добри.

Гоји бобице корисне или штетне?

Гоји бобице су плодови кинеске дрвеће дрвећа или кинеске дрвеће. Ове двије веома блиске врсте потичу из Кине, али је вучица честа у Европи и Русији, где се зове замануха или воћка вука. Иначе, појам волфберри уједињује групу биљака, а сви они немају отровне особине. Дакле, бобице дрвета нису отровне. Дуго се користе у кинеској традиционалној медицини као лек за главобоље, за побољшање вида и као ресторативни и тоник.

Препоручује да борови жалфије одржавају тјелесни тон и традиционалну западну медицину, али саветује да не крши дозу од 30 мг сушених бобица дневно.

Од корисних гоји бобица:

садрже велику количину витамина Ц (око 270 мг);
многи витамини групе Б (Б1-11 мг, Б2 - 20,3 мг, Б6 - 3 мг, Б12 - 2,4 мг);
Дереза плодови садрже бета-каротен - 3,96 мг;
фосфор - 6,7 мг;
гвожђе - 3,4 мг;
калцијум 111 мг;
селен - 50 мцг;
полисахариди - 45 мг.

У ствари, гоји бобице су добар мултивитамински додатак исхрани. Осим тога, упркос чињеници да у западном свијету скоро не постоје озбиљне клиничке студије бобичастог воћа, кинески љекари вјерују да плодови вучице могу помоћи у борби против болести попут дијабетеса, атеросклерозе и неких облика рака.

Гоји бобице садрже антиоксиданте ( витамин Ц , бета-каротен, ликопен, селен), који штите тело од слободних радикала, успоравају процес старења и могу помоћи у заштити од рака.

О томе како су гоји бобице корисни за губитак тежине, можете дати двоструки одговор. Да, плод жутице може се користити током дијета како би обогатио вашу исхрану витаминима и минералима, као и одржавао пепео, јер гоји има благ тоник ефекат. Али, мало је вероватно да ће помоћи данима који леже на каучу и једу слатке килограме.

Гоји бобице користи и контраиндикације

Гоји бобице свакако имају користи ако их користите осушите у препоручени количини од 30-50 г. Али постоје и контраиндикације:

није препоручљиво за труднице, јер могу изазвати алергије, као и према неким изворима, изазивају абортус;
плодови дрвета су контраиндиковани људима са алергијом на црвена воћа или поврће, ноћни сапун;
Не треба их дати дјеци до три године, због високог ризика од алергијских реакција;
људи са обољењем гастроинтестиналног тракта пре једења бобица у храни треба консултовати лекара;
Гоји је контраиндикована код људи који узимају антикоагуланте и лекове за хипертензију.

Како јести гоји бобице?

Плодови дрвећа могу се пити са кључањем воде, као чај. Можете додати у каши и јогурт, или млевати у малтер и користити као зачине када кувате посуђе од свињетине или живине. Или кувати супу у Тибету.

Тибетанска супа

Састојци:

бело дрво гљивица - 15 г;

змијско око (Питахаиа) - 15 г;
шећер - ½ жлица;
Гоји бобице - 15 г.

Припрема

Потапати гљивицу у воду, очистити и пити у врели води 10 минута. Затим још 10 минута да се кувају дрвене гљиве и гоји бобице на парни купалишту. Плодови змајевог ока фино исецкани. У врелу воду ставите око змаја, гоји бобице, дрвену печурку и шећер. Кувајте 30 минута.

У сваком случају, без обзира на кулинарску идеју коју сте посетили, предности гоји бобица неће бити мање.