Лубенице у банци за зиму - рецепти за слатке и слане гајбе

Љепотице које воле оригиналне препарате, могу припремити лубенице у банци за зиму, а рецепти су изузетно разноврсни. Ова слатка, мирисна култура мелон је веома корисна. Такве методе можете користити као сољење, заливање, припремање лубенице у облику џема.

Жетва лубенице у банкама за зиму

Многе љубавнице воле да се пријаве конзервирање лубенице у зимским банкама. Препоручљиво је размотрити следеће:

1. За лајкање долази још недовољно воће или неслада.
2. Лубеница се може резати на резове или се у потпуности користи.
3. Ако добијете малу сорту, плодови од којих не прелазе величину великог парадајза, онда се може ставити у посуду без сечења. Али многе домаћице више воле да их исече, јер је погодније.
4. За салтинг се користе разне зачине - веверице, рибизла, малине. Можете додати бели лук или бибер да направите акутну снацку.

Како сутити лубенице у банкама за зиму?

Укусни слани лубенице у банкама за зиму су одлични као грицкалице. Савршено су комбиновани са посудама од меса и печеним јелима. Предјело има пикантан укус и диверзификује исти зимски оброк. За кување, препоручљиво је одабрати највише цјелокупних плодова без оштећења коже.

Састојци:

• лубеница - 2 кг;
• вода - 1 л;
• сирће - 50 г;
• шећер - 3 тбсп. л .;
• соли - 1,5 тбсп. л.

Припрема

1. Лубенице су сечене у семена.
2. Банке стерилишу и допуњују ломом лубенице.
3. Укопи се сољу и шећером и сипајте сирће.
4. Сипајте тегле са раствором соли, ставите стерилизацију у кључу воду 20 минута.
5. Лубенице у банци за зиму покривају поклопце.

Мокри лубенице у лименкама за зиму - рецепт

Једна од најстаријих метода кувања јесу лубенице у лименкама за зиму. У данашње време, технологија се није много променила и активно се користи од модерних хостеса. Овај предјело је веома корисно, јер месо влажних плодова садржи много мање шећера и соли, али су сачувани сви неопходни минерални елементи.

Састојци:

• лубеница - 2 кг;
• со - 15 г;
• мед - 2 тбсп. л .;
• бели лук - 3 каранфилића;
• лимунска киселина - 1 тбсп. л .;
• рибизла - 2-3 листова.

Припрема

1. Прање лубенице, урезивање у троуглове, без уклањања семена.
2. Ставите комаде у стерилне контејнере, помешајте са листовима рибизле и сецкани бијели лук.
3. Улијте врелу воду до врха, потопите 10 минута. Испразните течност.
4. Припремите раствор соли: додајте мед и сол у течност и растворите их.
5. Пустите да се маринада завари и поново сипајте у теглу, где прво мора бити покривена киселина.
6. Затворите поклопац са поклопцем, ставите га на хладно место.

Лубенице у банци за зиму са аспирином

Изузетно једноставан и такав рецепт као лужени лубенице у лименкама за зиму уз употребу аспирин таблета. Резултат је укусно зимско третирање, а процес кувања је знатно поједностављен, јер нема потребе за стерилизацијом конзерви. Овај начин кувања је идеалан за заузетите домаћице.

Састојци:

• вода - 700 мл;
• лубеница - 2 кг;
• аспирин - 2 таблете;
• шећер - 50 г;
• соли - 25 г.

Припрема

1. Ставите лубенице у посуду, додајте шећер, сол и аспирин. Квар воде.
2. Сипајте лубеницу са кувано водом, завртите посуду и чврсто обмотите одећу.

Лубенице у банци за зиму - рецепт за бели лук

Одлична популарност код домаћица ужива лубање лубенице у банци за зиму са додатком белог лука. Ова компонента даје пикантну ноту, која ствара неприкосновени укус у комбинацији са слаткошћу воћа. Када је потребно направити гајде, пожељно је одабрати лубенице мале величине, незреле и са танком кожом.

Састојци:

• лубеница - 2 кг;
• бели лук - 2 каранфилића;
• шећер - 1 тбсп. л .;
• сирће - 15 мл;
• сол - 1 тсп.

Припрема

1. Поделите бели лук у зубе и поставите их на дно контејнера. На врх лубенице за лубенице.
2. Улијте врелу воду у теглу, оставите четврт сат времена.
3. Испразните воду из посуде, поново га оприте и залијете у контејнер, пустите да стоји поново 15 минута.
4. Опет, исцедите и заврите, овога пута додајте шећер, сол и сирће. Сипајте млазницу, а затим затворите посуду.

Лубенице за зиму у конзервама сирћета

Изузетно је лако припремити лубенице у банци за зиму без стерилизације. Њихово боље очување ће допринети додатку сирћета. Припремна фаза подразумева потребу за топлотним третманом лименки, то се може учинити слањем на микроталасну пећ у трајању од 3 минута. У том случају амбалажа мора бити сува. Да држимо лубенице у банци за зиму, рецепти претпостављају да се премиса ставља на место без температурне разлике.

Састојци:

• лубеница - 2 кг;
• сирће - 2 тбсп. л .;
• вода - 1 л;
• бели лук - 5 зуба;
• соли - 1 тбсп. л .;
• шећер - 2 тбсп. л .;
• зачини - по укусу.

Припрема

1. Поставите зачиниће и бели лук на дну посуде, ставите ломене лубенице на врх.
2. Врело воду и налијте се у посуду, држите 2 минута, исцедите и доведите до врха са сољем и шећером, на самом крају додајте сирће.
3. Залијте маринаду у теглу и окрените га.

Лубенице са купусом за зиму у лименкама

Потражња, која се користи за ливање лубеница у лименкама за зиму, објашњава се необичним укусом јела у којој се осјећају ноте кваса, сланог раствора и остаје лаган прилив. Дакле, ужина ће украшавати било који свечан догађај. Гурмани више воле да припремају лубенице у комбинацији са купусом, а храна је невероватно укусна.

Састојци:

• купус - 500 г;
• пулпа лубенице - 500 г;
• вода - 500 мл;
• соли - 30 г.

Припрема

1. Резани купус и посипати сољем.
2. Лезите слојеве лубенице и купуса наизменично у теглу.
3. Испуњену посуду напуните водом на собној температури.
4. Састојци остављају да маринирају дан, а затим затворе поклопац и шаљу на хладноћу.
5. Лубенице са купусом у банци за зиму, рецептори који се базирају на киселом млеку, биће спремни за 4 дана.

Лубенице за зиму са медом у тегле

Љубитељи првобитних десерта воле припремљену лубеницу за зиму у лименкама. Да би се ојачала природна слаткоћа воћа ће помоћи додавању меда. Ова компонента ће дати додатну корист за јело и делимично заменити шећер. Да би радни предмет био јаснији, можете уклонити семе из лубенице.

Састојци:

• лубеница - 2 кг;
• соли - 1 тбсп. л .;
• шећер - 1 тбсп. л .;
• мед - 1 тбсп. л .;
• сирће - 2 тбсп. л .;
• вода - 1 литар.

Припрема

1. Комади лубенице ставити у контејнер и сипати кључану воду.
2. Испразните течност и вратите је назад, додајте шећер, сол и коначно сирће и мед.
3. Течност се улијева у теглу, а ту је и лубеница лубеница за зиму у тегле.

Јам од лубеница за зиму у банкама

Неописив оригиналан укус карактерише џем од коренова лубенице и месо. Изгледа веома специфично, али може освојити и софистициран гурман. За јачање рафинисаног укуса, који се добија од овог воћа, џем се додаје џему, што даје пикантну ноту.

Састојци:

• лубеница - 2 кг;
• шећер - 1,5 кг;
• лимунска киселина - 5 г;
• ванилин - 5 г.

Припрема

1. Месо је покривено шећером и остављено 3 сата.
2. Формирајте сока да се исцрпљује, савије, додати месо и загријати.
3. Пустите да се пије у врућини 8 сати. Онда доведите до цурка. Додајте киселину и ванилин.
4. Уклоните са врућине и оставите да се охлади 5 сати, а онда сипајте у лименке и ролне.

Компоте од лубеница за зиму у банкама

Невероватно укусни и освежавајући окрети компот лубенице у зимским банкама. Поред тога, она је и даље хранљива и садржи минималне калорије. Компот се може пити чак иу врућој сезони, бацајући коцкице леда у њега, али ће вам зими угодити и подсјетити на вруће љето, док користите тијело.

Састојци:

• вода - 3 л;
• шећер - 3 чаше;
• месо лубенице - 500 г.

Припрема

1. У врелу воду додајте шећер и заврите све до густог.
2. Додајте пулпу лубенице у сируп.
3. Чим се избацује компот, уклоните са плоче. Охладите и дистрибуирајте банкама, окрените их.

• ← Алицха за зиму - рецепти за слатку и пикантну конзервацију
• Лубенице за зиму - најоригиналнији начини бербе лубеница →