Винаигретте са јабуком
Постоји много рецепата за винаигрету. Ова салата је савршена за сваки сто и украшавање празника. Хајде да сазнамо како да направите салату Винаигретте са јабуком.
Рецепт за виноигрету са јабуком
Састојци:
- шаргарепа - 1 ком.
- кисели краставци - 2 комада;
- кромпир - 2 комада;
- Аппле - 1 ком.
- репа - 1 ком.
- купус - 100 г;
- биљно уље - за пуњење горива;
- першун
Кување
Поврће кувати у различитим тусовима у слану воду, а затим пажљиво уклонити и очистити. Цвеће сече на средње коцке, шири се у дубоку плочу и прелије биљним уљем. Кромпир и шаргарепа се сјече на парче, а из јабуке, одсечите љуштићу и исецкате на коцкице. Слани краставци се исече на мале квадрате и мјешају све састојке цвекама. Додати киселог купусу, мијешати и декорирати салату са першуном.
Винаигрета са јабукама и харингом
Састојци:
- слани краставац - 1 ком.
- репа - 2 комада;
- шаргарепа - 1 ком.
- кромпир - 1 ком.
- слана харинга - 1 комад;
- Аппле - 1 ком.
- црвени лук - 1 ком.
- биљно уље - 3 тбсп. кашике;
- бели сирће - 2 тбсп. кашике.
Кување
Поврће се опере унапред и кувају у слану воду, а затим очисте. После тога, пресеци их на коцке и ставите у дивну салату. Ми третирамо харинге: одрежемо главу, реп, уклонимо кости и исецемо филет на мале делове. Очистите и исеците лук. Краставац и јабука исецкајте у резине и заједно саставите све састојке. Темељно мијешајте салату, узмите сирће и биљно уље.
Винаигретте са јабуком без купуса
Састојци:
- свежи краставац - 2 комада;
- пецива - 600 г;
- шаргарепа - 500 г;
- конзервирани зелени грашак - 400 г;
- кромпир - 500 г;
- јабуке - 2 комада;
- зелени лук - 1 гомилица;
- лимунов сок;
- биљно уље.
Кување
Оперите кромпир, шаргарепу и цвеклу, ставите их у кључу и заврите док не завршите, затварајући поклопац. Припремљено хлађено поврће, лупити, исецкати на средње коцкице и проширити у посуду за салату. Са конзервираним зеленим грашком, пажљиво исцедите течност и додајте је у салату. Опрати зелени лук и исецкати свеж краставац на коцкице. Пажљиво исеците језгро из јабуке, исеците га на мале резине и мијешајте све састојке. Спринкле винаигретте са лимуновим соком, додајте мало соли по укусу и сипајте биљним уљем.