Вегетаријанска супа од супа
Лентила су хранљиви и здрави производи из којих можете припремити пуно оригиналних и укусних јела. У овом чланку одабрали смо вам неколико рецепата за вегетаријанске супе од сочива.
Греен Лентил Соуп рецепт
Састојци:
- зелена лећа - 100 г;
- сијалица - 1 комад;
- бели лук - 5 зуба;
- брашно - 10 г;
- маслиново уље;
- јаје - 0,5 комада;
- зачини
Кување
Како кувати лентилску супу? Дакле, опрати трн, кувати док се не кува и соли по укусу. Затим баците сесекљан лук, бели лук, кувајте 5 минута и сипајте све кроз сито. Брашно тестенине у биљном уљу, разблажите га са брозом и комбинујте са житарицама. Слађена зелена супа од супа и сервирана са малим домаћим крутонима и кувано тврде куване сјеме од јаја.
Црвени лентилски рецепт
Састојци:
- црвена лећа - 100 г;
- свежи шампињони - 300 г;
- корење - 2 комада;
- сијалица - 1 комад;
- кромпир - 3 комада;
- зачини;
- свеже зелене по укусу;
- биљно уље.
Кување
Припремите све потребне састојке и оперите поврће. У слану воду, додајте кромпири све до кувања и додајте кромпир, исеците у траке. Исеците црни лук и испрате у тигању 5 минута. Исеците шаргарепу у кругове, додајте у лук и пржите још 5 минута. Онда померимо поврће у плочу. Процес печурке, исецкати плоче и браон у бутеру готово до спремности. Ставите печење биљке у тепихе, додајте со по укусу, доведите до вреле и кувајте 5 минута. Уклоните готову супу од сочива са печуркама из пећи и пустите да стоји 20 минута. Када служите, посујте зеленилом и павлите!
Вегетаријанска супа са чапљицом
Састојци:
- црвена лећа - 180 г;
- карфиол - 300 г;
- шаргарепа - 1 ком.
- сијалица - 1 комад;
- биљно уље - 3 тбсп. кашике;
- Парадајз - 2 комада;
- вода - 1,7 л;
- зачини
Кување
Очистите лук, исеците у пола прстена, и шаргарепу у три сламке. Пржите поврће у биљном уљу, а затим сипајте кључаву воду. Додајте сочиво и кухајте 20 минута. Цвјетач се оплаши сланом водом за кухање, а након 5 минута раздвојимо се у флоретс и ролл на лећу. Ослободите парадајз са коже, исеците на коцке, додајте у супу, заврите и кухајте док не припремите, зачините зачинама.
Приправљена вегетаријанска супа од сочива са парадајзом сервирана павлаку или обучена лимуновим соком.
Вегетаријанска супа од супа
Састојци:
- црвена лећа - 100 г;
- корење - 2 комада;
- кромпир - 2 комада;
- сијалица - 1 комад;
- биљно уље - 1 тбсп. кашика;
- вода - 2 л;
- зачини
Кување
Оперите гриз, исперите воду и запалите. Овога пута обрађујемо поврће и посећемо их на мале коцкице. Чим вода кружи, шаљемо шаргарепу у лећу, а након 5 минута бацамо кромпир. Пржите лук са маслацем и померите се на посуду. Дајте вегетаријанску црвену супу од супа да заварите и зачините са зачинама.
Рецепт за вегетаријанску супу од леће у спору штедњак
Састојци:
- сочиво - 1 тбсп;
- кромпир - 3 комада;
- сијалица - 1 комад;
- шаргарепа - 1 ком.
- биљно уље;
- вода - 1,5 л;
- зачини
Кување
Дакле, оперите грмље и очистите све поврће и исеците у траке. У посуду мултицоокера налијмо мало уља и пропуштамо лук и шаргарепу тако што изаберемо режим "загрејан". Затим додамо гризу поврћу, напунимо водом, поставимо програм "Соуп" и кувамо 1 сат. 20 минута пре краја бацања кромпира, зачина и биљака. Готово јело је зачињено павлаком и послужено за сто.