Посуђе од поврћа у пећници

Припрема биљке у пећници - један од најбољих понуда јела за ручак или вечеру. Рецепти за кување поврћа у ружичастој посуди у пећи ће такође бити занимљиви за вегетаријанце разних врста и поје.

Рећи ћемо вам како и каква врста брашна могу бити кувана.

Ако кувамо у пећници биљна посуђа, то не значи да не треба да садржи месо и јаја.

Вегетаријанска пилетина у пећници - рецепт

Састојци:

пилећи филе од бутина и / или груди - 400 г;
кромпира подољеног облика - 3-5 комада;
броколи - 300 г;
Бугарски бибер - 2 комада;
пилећа јаја - 3 комада;
зачини (цурри миктуре);
природна кремаста течност - око 100 мл;
бели лук - 2 каранфилића;
растопљен путер или пилећа маст.

Кување

Исеците пилетину на мале комаде, кромпир - у резине, и слатки бибер - како желите. Расправљамо броколи на ситним комадима, бацимо га у врелу воду 5 минута, а затим га испразните.

Либерално мазите ватросталну форму са уљима или мастима и ширите кромове кромпира у једном слоју. Следећи слој поставља месо преплићено преосталим кромпиром, броколијем и слатким паприма. Направите пуњење јаја: мјешавајте јаја с кремом, сезоните са здробљеним луком и цурријем. Подједнако налијте поврће у облику меса. Облик је затворен поклопцем (може се заменити фолијом). Печемо око 45 минута. Послужите каселу, украшен зеленилом, још увек можете посипати рајченим сиром.

Поврће печеница са кишобранима у пећници - рецепт за ручак

Састојци:

тиквице - 1 ком. (око 400 г);
кромпир - 2 комада;
шаргарепа - 1 ком.
пшенично брашно или пиринач - 5 тбсп. кашике;
Бугарски слани бибер - 2 комада;
пилећа јаја - 2 комада;
зачини (цурри мик);
зелени;
гхее или поврћа.

Кување

Радимо брзо да кромпир не затамни. Млијепа тиквица, шаргарепа и кромпири. Бугарски бибер и зеленило сијају фино тешки нож.

Комбинујте сецкане поврће, јаја, брашно, зачине, зачине и мешајте у посуду. Резултат је била пастозна маса (можете додати мало креме или павлаке, не више од 3 супене кашике). Масу попунити масним облицом са масом и ставити га у грејну рерну пола сата (питање личне преференције је да покрије форму са поклопцем или фолијом). Припремљени лонац може се посипати рајченим сирем и украшен зеленилом, добро послужити са сосовима припремљеним на бази незлађеног јогурта, креме или павлаке. Они који желе слично јело на више задовољавајуће начине, можете предложити додавање у смешу за тијесто месо са ниским масним млевеним месом (грам 300) , најбоље од свих пилетина, свињетине или ћуретине. Ако кувате тепсије са млевеним месом, повећајте време печења за 8 минута.

Вегетаријанска дијетална дијета са печуркама од острига

Састојци:

броколи - 200 г;
печурке од острига - 200 г;
скуасх или бундева - 200 г;
Бугарски бибер - 2 комада;
шаргарепа - 1 ком.
зелени;
зачини (цурри миктуре);
пшенично брашно (или мешавина овсене каше, пиринач, јечам) - око 8 тачака. кашике;
биљно уље.

Кување

Оштар шљива сасвим фино, броколи растављају у пипс. Напуните печурке и броколи кухањем воде, након 5 минута излијемо воду. Преостало поврће се узимају уз помоћ савремених уређаја (хеликоптер, комбајн) или три грате. Слани бибер и зеленило фино исецкати ножем. Комбинирајте све припремљено у посуду, додајте цурри и брашно. Све у потпуности измијешане, током ове процедуре, поврће пусти сок, тако да резултат мора бити пастозна маса са неуједначеном текстуром. Конзистентност масе се може прилагодити брашном и водом.

Подмазати форму уља, попунити, печити приближно 25 минута приближно.