Поврће за печење
Вегетарска печеница је универзално јело које се може стално кувати. Поред услужног програма, то је добро јер захтевају минимално време за кување. Најбоље је послужити каселу са сосом од павлаке, мајонезом или парадајз паста . А како би печили прелепу кору, посуду се може обилно посипати рајченим сиром.
Посуђе од поврћа у спорном кухињом са месом
Састојци:
- бели купус - 500 г;
- бели лук - 3 каранфилића;
- црни лук - 1 ком.
- јаје - 2 комада;
- шаргарепа - 1 ком.
- млевено месо - 500 г;
- крема - 100 мл;
- мала дробњака - 2 тбсп. кашике;
- зачини;
- биљно уље.
Кување
Како кувати брашно за поврће? Очистите лук и чесен са ножем и исеците шаргарепу на грубо. Затим пржите припремљено поврће у посуду за 5 минута. Овај пут, разбити танку купусу и баците га тамо. Настављамо све заједно спајати, непрекидно мешајући шпатулом. Кад купус постане мекан, додамо га по укусу. Обришите млевено месо и претражите у тигању у тавану док се половина не кува. Одвојено, вадите крему са јајима, залијете крекере и сол. Минце излије на поврће, сипајте смјесу, помијешајте, укључите "печење" и кухајте 30 минута с затвореним поклопцем. Охладите готову тепсију, пажљиво уклоните са спорог штедњака и потресните свежим биљем.
Рецепт пилећег касерола
Састојци:
- пилећи филе - 300 г;
- патлиџан - 400 г;
- сир - 100 г;
- свјежи копер - 10 г;
- биљно уље - 90 мл.
За сос:
- мајонез - 80 мл;
- бели лук - 3 каранфилића.
Кување
Јајцница мој, обришите са ручником и исеците у танке кругове. Затим их увалимо у брашно и пржимо у маслац са обе стране. После тога померимо поврће на салвету. Пилећи филе је исецкан на комаде и смеђе боје до златне боје. Ми исецкамо сиреви на тероку, и мијешамо мајонез са луком стиснутим преко штампе. Ставите комаде меса у посуду, а затим их покривајте јајима, мазите сосом и поспите копером. Затим изложите преостале јајашце, посипајте поврће са печеним качкаваљем и пошаљите у пећницу 20 минута.
Леан поврће са пасуљем
Састојци:
- биљно уље - 30 мл;
- сухог боранија;
- зелени копер - 0,5 тупи.
За сос:
- сијалица - 2 комада;
- конзервирани парадајз - 3 комада;
- корење - 2 комада;
- зачини
Кување
Боја сувог зрна се опере и прелије филтрирану воду 3 сата. Онда га кувај док не мијешају и додају мало соли по укусу. Да припремимо сос, оцистимо поврће, исецемо их и проследимо у биљном уљу. Затим додајте рашчлањени конзервирани парадајз и исперите, мешајући у трајању од 5-7 минута, бацајући листове лова и зачине.
Настали сос је нежно сипан у посуду са пасуљем, посипати с ситаним копером и ставити у врућу рерну. Печите посуду док се горњи слој не смеше и зрна се не губе.
Вегетабилна посуђа у пећници
Састојци:
- свјежи бели купус - 200 г;
- брашно - 4 тбсп. кашике;
- тиквице - 4 комада;
- кромпир - 3 комада;
- црни лук - 1 ком.
- конзервирани пасуљ - 1 банка;
- луштени целер - 1 ком.
- бели лук - 1 каранфилић;
- биљно уље;
- зачини
Кување
Спрати пелатни кромпир, исецати у траке и пржи у фритези. 
Купус оставља насумично руке руке и кувати у слану воду до пола кувања. Очистите и исеците лук и бели лук и суте у целери резане маслацом. Додајте течност из пасуља, додајте у поврће, додајте мало соли и потресите сљунчаним цилантром. На финој ружичастој шинкуемској тиквици стисните сок од муљ, прелијте у брашно и сол. Ми смо прекривали сто са филмом за везивање, ширили половину масне тјелесне тачке, измерили га, ставили кромпир, купус, пасуљ на врху и преклопили филм тако да је то ролна. Ставите га на таблу за печење, уклоните филм, премазите са преосталом масом ткива и исперите посуду око пола сата.