Узвар - Ово је обично безалкохолно пиће, међутим, не треба потцењивати своју предност током хладне сезоне. На хладном, такво пиће, топло, не само да се загреје, већ и да се заштити од свеприсутних прехлада. Штавише, узвар је много кориснији од компата, јер је његова разлика од последњег одсуства дуготрајне топлотне терапије, која уништава већину корисних супстанци - пиће се извлачи, не кува.

Рецепти Росехип Узвара

Састојци:

  • осушене шаргарепе - 10-15 комада;
  • вода - 500 мл;
  • заслађивач (шећер, мед) - по укусу.

Кување

Пре него што припремите Узвар из кукова, темељно оперите плодове и сипајте их хладном водом на сат. Након што је време завршено, ставите оплетени шипак у посуду и налијте пола литра свеже воде. Ставите све и запалите пиће. Боил шипка не би требала бити дуже од 2-3 минута, након чега узвр покриће са поклопцем и остави да пуни 24 сата. Затим филтрирамо узвар и мало га загрејемо да растворимо одабрани заслађивач у њему - шећер или мед.

Росе Хип и лимун

Састојци:

  • вода - 1,5 л;
  • сушене шипске шипке - 25-30 комада;
  • лимун - 1/2 комада;
  • мед или шећер по укусу.

Кување

Као иу претходном рецепту, плод прво мора темељно испрати, а онда га напунити хладном водом. Након што се ружичаста пса упије на пар сати, може се сипати свежом водом и запалити. Након врења, Узар се кува 3-5 минута, а онда се пиће уклања са пећи и додају се лимунови резанци. Дају узвару дан, али можете и пар сати. У топлом напитку мешамо мед или шећер.

Росе Хип и јабуке

Састојци:

  • вода - 1 л;
  • осушене шипке - 15-20 комада;
  • мед - по укусу;
  • цимет - 1 штапић;
  • јабуке - 2 ком.

Кување

Узвар дивље руже и јабуке

Пре-натопљени у хладној води, боковима, мешати у посуду и сипати свежу воду. Такође шаљемо јабуке резане у резине. Ставите посуду са састојцима на ватру и кухајте 3-5 минута, не заборавите ставити палицу за цимет.

Спремни узвар одлазак инсистира: бар - пар сати, максимално - на дан. Топло пиће може бити само заслађено. У том циљу можете користити шећер, али је боље и корисније да га замените природним и мирисним душо . Служи узвар може бити и топло и хладно.