Здрава храна - рецепти
Многи верују да здрава јела не могу бити укусна и никада се не упоређују са колачом, хамбургером и месом на роштиљу. Иако ово није апсолутно случај, пошто постоје различити рецепти за здраву храну која ће бити одлична замена за уобичајена јела и помоћи вам да се ослободите додатних килограма. Можете сами самостално изумити посуђе комбинујући различите производе.
Укусне и здраве хране рецепти
Пита са пилетином
Ако се диете и одбијате делић ваше омиљене пице, можете да кувате више опције исхране.
Састојци:
- пита - 2 комада;
- пилећи филе - 1 ком.
- парадајз - 2 комада;
- велика сијалица - 1 комад;
- спанаћ - 1 група;
- хумус - 4 тбсп. кашике;
- лимун - 1 ком.
- сумацх - 1 тсп.
Припрема
Ако немате спанаћ , може се заменити било којом другом салатом. Груди треба паре. У том тренутку, лук се треба сјећи на пола прстена, сипати лимунов сок и мијешати, лагано стискати рукама. Периодично је вредно поновити овај процес тако да је лук добро мариниран. Сада морате сјечити парадајз у прстење, а филет у мале коцке. Кућне љубимце треба загрејати у сувом тањиру на минуту са обе стране. Потом их треба подмазати хуммусом, ставити парадајз и спанаћ, а на врху ставити лук, пилетину и сумак. Ове питас ће вам бити савршено јело за ручак и вечеру.
Вегетаријански пилаф
Овај рецепт за здраво исхрану за мршављење може да савлада чак и амбициозни кувар.
Састојци:
- басмати пиринач - 2 жлице;
- чичерка - 0,5 ст .;
- шаргарепе - 4 комада;
- мали лук - 2 комада;
- бели лук - 1 глава;
- маслиново уље - 1 тбсп;
- сојино месо - 1 комад;
- барберри - 1 тбсп. кашика;
- зира - 1 тсп;
- паприка - 1 кашичица;
- соли - 2,5 тсп.
Припрема
Пршута мора најпре бити натопљена топлом водом неколико сати, а пожељно ноћу. Пиринач се мора неколико пута испрати водом како би се уклонио вишак скроба. Лук мора бити исечен на пола прстена, и гајити шаргарепу на грубим грудима. У котлу морате да сипате уље и врућину, а затим пошаљете поврће и пржите до златне боје. Следећи корак је ставити у казан зир, барберри, бибер, чичку, месо и темељно мијешати све. На врх, ставите пиринач и поставите главу бијелог лука у центар, не заборавите да солите јело. Затим је вредно налијепати воду у котао, тако да је његова количина 1 цм изнад пиринча. Покријте и смањите топлоту на минимум. Пилаф ће се кувати у року од 50 минута. Онда узми га бели лук и темељно мијешајте садржај.
Међу рецептима за здраву и здраву храну, водећа места узимају се по првим курсевима, што ће помоћи да се постигну максималне количине храњивих састојака и не постижу додатни килограми.
Парадајз супа
Састојци:
- парадајз - 6 комада;
- лук - 2 комада;
- корење - 2 комада;
- смеђи пиринач - 3 тбсп. кашике;
- бели лук - 3 каранфилића;
- маслац - 2 тбсп. кашике;
- поврћа - 1,5 литара;
- со, маслиново уље, першун.
Припрема
Исецени лук треба лагано пржити у уљима, а затим додати парадајзу посећеним на коцке и уткати под затвореним поклопцем на малом ватру. Одвојено, потребно је зауставити шаргарепу и за пар минута додати га у парадајз. Тамо шаљемо пиринач и першун. Сипајте сву јуху и сол. Кухињска супа је неопходна у року од пола сата. После тога, вреди брисати сито или млетити са блендером. Затим у супи морате више пута додавати бели лук и узивати уз мешање.
Рецепт за ову здраву храну за сваки дан је веома једноставан и производни процес не води вам много времена.
Саутеед Гингер
Састојци:
- Еггплант - 1 ком.
- тиквице - 1 ком.
- Бугарски бибер - 1 ком.
- Вишња - 3 ком.
- бели лук - 1 каранфилић;
- ђумбир - 20 г;
- сос "Васаби са ђумбиром" - 120 г;
- со, бибер, маслиново уље, зеленило.
Припрема
Парадајз треба ољуштити и разрезати на 4 дела. Остатак поврћа треба сећи на велике коцке. Пржите лук на ниској врућини, а затим додајте патлиџане и тиквице, покријте и утопите док се половина не кува. Урезани ђумбир, заједно са луком и парадајзом, такође се шаљу на друге производе. На крају процеса, морате додати сос и зеленило.