Најчешће јаја препелице се налазе у француској, холандској и јапанској кухињи. До данас, многе студије су показале да су јајна препелица корисна и имају неколико предности у односу на пилетину. Имају више витамин Б12 , као и биолошки активне супстанце. Јајца препрана садрже витамине А, Б1, Б2 и минерале као што су цинк, магнезијум, фосфор, манган, гвожђе и калијум.
Јаја препелица су не-калорична, али уједно садрже и велику количину протеина. Само два јајета дневно попуњавају многе корисне минерале и витамине који су неопходни за људско тело.
Редовна употреба препелица може помоћи код бронхијалне астме, психосоматозе и неурозе. Препоручује се средња употреба болести срца. Вреди напоменути да је количина холестерола у препорученим јајима знатно нижа него код пилећих јаја. Јела јајника су корисна и за жене и за мушкарце.
Шума од препелица јаја је такође веома важна. Садржи 95% калцијум карбоната, лако је сварљив за тело, као и гвожђе, бакар, молибден, флуор, фосфор, манган, силицијум, сумпор, цинк и многи други елементи у траговима. Из ове љуске, можете се припремити препарат калцијума, који је погодан за крхку косу и нокте, крварење десни, иритацију, несаницу и кошнице.
Постоји мишљење да су користи од сирових јајних препајки веће од користи од кувана препелица јаја. Квети су прилично ријетко заражени заразним болестима, али такви случајеви су. Због тога је боље да се не ризикује и кува препоручена јаја, поготово ако су намијењена дјетету.
Предности препелице јаја за децуМноги педијатри инсистирају на потреби свакодневне конзумације јаја од стране дјеце препелице. Јапанци верују да ови производи активирају мозак и деци је лакше запамтити нове информације. Али у свим мерама је важно. За дјецу предшколског узраста 2 јајета дневно ће бити довољно. Школска дјеца могу повећати ову стопу на четири јајета дневно.
Јајца са јајима подржавају женске хормоне. Због протеина, здравих масти и фолна киселина они позитивно утичу на репродуктивне органе. Добробит препелица јаја за труднице је такође сјајна. Лекари саветују да укључе до три препељена јаја у свакодневној исхрани предвиђене мајке.