Рецепт за печење
Белиасхи јако воли одрасле и дјецу. Куповина их у продавницама није увек сигурна за ваше здравље, па вам предлажемо да их кувате како код куће. Такође је прилично једноставан и веома укусан. Дакле, погледајмо како пржити домаће белце у тигању.
Рецепт за печење
Састојци:
За тест:
- јаје - 2 комада;
- кефир - 1 тбсп .;
- гранулирани шећер - 1 тбсп. кашика;
- сода - 1 тсп;
- јестива со - 1 тсп;
- пшенично брашно - 3 жлице;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике.
За пуњење:
- млевено месо - 300 г;
- црни лук - 3 комада;
- зачини;
- павлака - 1 тбсп. кашику.
Припрема
Дакле, да направимо бујну бијелушу у тигању, прво направимо тесто. Да бисте то учинили, сипајте у посуду домаћи јогурт , баците мало сода, лагано промешајте и пустите да се смеша стане 5 минута, а затим додајте јаја, посипајте шећер, додир соли и сипајте мало биљног уља. Све темељито се мешати кашиком, постепено додајте пшенично брашно, унапред пресеђену и гнетите мекано еластично тесто, које је добро иза руку. Сада је обмотати у танку пластичну врећу, мало прашњаву брашном и ставити у фрижидер 30 минута.
Овај пут, за сада хајде да укусимо укусно пуњење. У млевену месу додајте пречишћени и сесекљан лук, слану по укусу, ставите сочну павлаку или крему за сочност. Сада срушимо комад из теста, увуцимо га у сноп и поделимо га на делове. Ручно скулптирајте мале тортиље, залепите их на њих и причврстите ивице, остављајући мало рупу у средини.
После тога, узимамо послужавник за печење, залијемо путер, ставимо га на пећ и добро загрејамо. Затим, смањите ватру, проширите припремљену бијелашију рупу, додајте више уља његовом 
Било је око средњих пита. Покријте посуду са поклопцем и кухајте посуду на малу топлоту. Сетите се да ако је тепих веома вруће, онда Белиасхи одмах спали, а млијеко ће остати влажно.
Након једне стране пржите до златне браон, нежно их пређите на другу страну и пустите их да црвенкају. Затим пребацимо готови бијелаши са меса из посуде на папирни ручник и уклонимо вишак масти. Па, то је све, укусне и бујне месне пите су спремне! Ширимо на плочу, поставимо за 5 минута са посудом, а затим служи за столом!