Плов пилаф рецепт - како направити љеко укусно јело од једноставних намирница?

Стрме пиринчана каша, названа "пилау" на турском језику, постала је предак многих светски познатих јела. Није било изузетка од богате и зачинске хране из централне Азије из овчијег меса и житарица. Рецепција пилафа са свињетином је модерна верзија, слична при кувању према традиционалном, а ништа мање поштована на гостопримљивим столовима Азијаца и Европљана.

Како кувати пилаф са свињетином?

Пилаф са свињетином није брз и измерен процес, посебно поштујући квалитативне компоненте и постављање полагања производа у котао. Главне компоненте: месо, пиринач, шаргарепа, лук и различите зачине одређују укус, мирис и текстуру хране. Да не бисте добили кашу са месом уместо пилау, потребно је придржавати се строгих правила приликом кувања.

1. Прво опрати пиринач и ослободити га од скроба држећи га хладном водом.
2. Припремите сочно и масно месо одабиром свињског врату и исеците на средње комаде како бисте сачували сокове током кувања.
3. Правилно резање поврћа је веома важно, и зато што лук сече у велике полупречнике и шаргарепу - сламице.
4. Зачини стварају укус, морате се побринути за њих.
5. Контејнер са дебелим зидовима треба загрејати, сипати месо поврћем, сезоно, сипати у воду и додати пиринач, посматрајући ниво воде.
6. Рецепт пилафа са свињетином подразумева дуготрајно кување, па зато треба да покријете све са поклопцем и кувањем дуго времена.

Узбекски пилаф са свињетином

Свака нација има своју посебну технику и формулу за стварање хране. Није чудо што турска мудрост каже да су могућности припреме исте као у свијету муслиманских градова. Доказ овога је рецепт Узбекистичке пловбе у котлу. Сосна свињетина, мирисни барбери и ниско шкробни пиринач чине посуђе непревазиђеним азијским ремек-делојем.

Састојци:

• врат - 2 кг;
• пиринач - 400 г;
• шаргарепа - 3 комада;
• црни лук - 4 комада;
• сушени барбери - 1/2 тсп;
• зира - 1 тсп;
• коријандер - 1/2 тсп;
• вода - 1,2 л;
• суви црвени бибер - 1/2 ком.
• маст - 60 г

Припрема

1. У котлу ставите делове огрлице, држите га док није руж и уклоните.
2. Спржите поврће, вратите врат и зачините зачином.
3. После тога, налијте течност у пилаф са свињским јастучићем, а затим пару неколико минута.
4. Сипајте пиринач, равномерно расподелите, додајте неколико центиметара течности изнад житарица и утурајте сат времена.

Свињски пиринач пиринач пиринач

Пиринач са пиринчем је доминантан елемент азијске хране, те се посебна пажња посвећује томе. При куповини производа треба испитати садржај скроба у њему. Хигх - ће утицати на коначни резултат и кашу, а не пилаф украсити стол. Да би избегли непријатне тренутке, новинари су боље користити пиринач који је подвргнут топлотном третману.

Састојци:

• резање - 1 кг;
• пиринач - 180 г;
• црни лук - 3 комада;
• корење - 2 комада;
• вода - 700 мл;
• маст 40 г;
• 5 каранфила од белог лука;
• куркума - 1 тсп.

Припрема

1. Пре него што кувате пилаф са свињетином, учествујте у резању компоненти.
2. Испржите сок од поврћа. Комбинујте их са делићима гурмана и зној на ватри.
3. Направите храну, положите пиринач, додајте течност и кувате пола сата.

Пилаф од смеђег пиринча са свињетином

Кување пилаф са свињетином обухвата низ елемената, и као резултат вам омогућава да експериментишете, одлазите од уобичајених производа. Добар пример је смеђи пиринач, који поседује не само оригиналан изглед, већ и огроман број корисних својстава. Различит по укусу од традиционалног, добро иде са сочним производом и задржава свој облик.

Састојци:

• шаргарепа - 3 комада;
• црни лук - 1 ком.
• сцапула - 600 г;
• пиринач - 400 г;
• биљно уље - 50 мл;
• паприка, црни бибер и куркума - штапић.

Припрема

1. Пржите први пар производа, комбинирајте их са комадима лопатице.
2. Зачини за пилаф са свињетином је важан елемент и зато зачините јело.
3. Поново саставите круп, испирање и ниво.
4. Сипати у течност и потопити испод поклопца сат времена.
5. Рецепт пилафа са свињетином укључује "одмор" готовог производа око пола сата.

Пилобур са свињетином

Дробљена пшеница - Булгур је дуго укључен као главна компонента хране и изузетно је популаран у Грчкој и на Кипру. У нашој земљи ово корисно жито расте само. С обзиром на високе трошкове, веома је популаран међу љубитељима здраве хране и гурманима, јер даје храну специфичан нутан укус. Постоји пуно рецепата пилафа са свињетином - и ово је један од најквалитетнијих.

Састојци:

• врат - 450 г;
• Булгур - 180 г;
• парадајз - 2 комада;
• Бугарски бибер - 2 комада;
• парадајз паста - 50 г;
• чили пахуљице - штапић;
• маст 50 г;
• јуха - 400 мл.

Припрема

1. Пре него што припремите укусни пилаф са свињетином, припремите парадајз и паприку и ставите их у посуду.
2. Комбинујте делове огрлице са њима и попржите четврт сат времена, након чега додајте булгур и зачине.
3. Уђите у пасту, прелијте у чорбу и мучите на пола сата.
4. Пеарл Барлеи Свињетина

5. Слаб пилау са свињетином се чак може испасти из јечма. У облику кашице је досадно и мухасто, ау комбинацији са месом и зачини постаје гастрономско ремек-дело на столу. Сочан и црвљив, савршено упија ароме и чува изглед. Захваљујући рецепту пилаф са свињетином и јечменом можете променити свој став према другом.

Састојци:

• пулпа - 300 г;
• црни лук - 3 комада;
• Бугарски бибер - 1 ком.
• Јечам - 120 г;
• парадајз паста - 30 г;
• зира - штипаљка;
• глава глава;
• шачица першуна;
• вода - 500 мл.

Припрема

1. Испрати топ три производа у врућем коалону и сезони.
2. Исперите бисерни јечам, осушите и испрате у сувом тигању.
3. Повежите се са свим састојцима, сипајте у течност, унесите пасту и симулирајте 50 минута.

Пилаф у пећници са свињетином

Рецепт за укусни пилаф са свињетином је сан љубитеља азијске кухиње. Може се реализовати уз помоћ пећнице. Ова техника кувања је много супериорнија од традиционално богатих и хранљивих - не само у броју калорија, већ иу брзини обраде. За сат времена, лагано пржени састојци ће се претворити у крхко ремек-дело за осам еатера.

Састојци:

• пулпа - 800 г;
• црни лук - 3 комада;
• корење - 2 комада;
• пиринач - 400 г;
• вода - 600 мл;
• биљно уље - 80 мл.

Припрема

1. Прве три компоненте зноја у посуди и стављају у форму.
2. Ставите пиринач, глатку и напуните течном.
3. Покријте фолијом и пеците 50 минута на 180 степени.

Поткани свињски пилаф

Пилаф у посуди у пећници са свињетином је азијско јело у руском послу. Традиционално за руску кухињу пот помаже украшавању јела на европски начин - у порцијама. Техника је нешто другачија од уобичајене - компоненте се постављају у слојеве и мешају пре служења. Овим методом препоручује се пиринач са минималним садржајем скроба.

Састојци:

• свињска целулоза - 500 г;
• пиринач - 250 г;
• црни лук - 3 комада;
• корење - 2 комада;
• 5 каранфила од белог лука;
• маст 60 г;
• вода - 700 мл.

Припрема

1. Спржите комаде пулпе и ставите први слој посуде.
2. Затим, на ватри, ставите други пар производа, поставите их на врх и покријте слојем гитаре, сипајте у течност.
3. Покријте посуде са фолијом и пеците на 200 степени у трајању од 1 сата.

Како кувати пилаф у спорном кухињом са свињетином?

Класични пилаф са свињетином се може створити уз помоћ мултицоокера, која током свог кратког постојања више пута спасава хостесе у кувању различитих јела. Заложите ниско-масним комадом кремаста за још деликатнији укус, зачињене зачине и поврће, а за сат можете чувати четири члана домаћинства са хранљивим и мирисним јелима.

Састојци:

• гутљај - 500 г;
• црни лук - 2 комада;
• слатка паприка - 2 комада;
• шаргарепа - 1 ком.
• пиринач - 250 г;
• биљно уље - 100 мл;
• црни бибер и куркума - на штапићу;
• вода - 500 мл.

Припрема

1. Спржите резине гола у режиму "Пржење" четврт сат времена.
2. Додајте поврће, зачине и утопите још 10 минута.
3. Залијте житарице, прелијте у воду, поставите режим "Пилаф" и симетрирајте сат времена.

• ← Мишо супа рецепт код куће
• Рецепт за пилаф са говедином →