Рецепт за пилаф са говедином
Данас ћемо вам рећи како кухати укусно пилаф од говедине. Ово јело је савршено као топла вечера и диверзификује ваш дневни сто.
Узбек узвишају са говеђим рецептом
Састојци:
- пиринач - 200 г;
- филтрирана вода - 400 мл;
- говедина - 450 г;
- корење - 2 комада;
- сијалица - 1 комад;
- свеже зелене по укусу;
- зачини .
Припрема
Да бисте припремили говеђи пилаф, очистите лук и шаргарепу, оперите га и исеците на случајне комаде, али не мешајте га. После тога прелијемо лук у биљном уљу и додамо говедину, исецкану на комаде. После 10 минута баците шаргарепу, зачини и свећете све заједно до краја. Онда сипајте опран пиринач и напуните чистом водом. Покривајте поклопцем и гурати на топлој температури 20 минута. На крају кувања додајте свеже зеленило, мијешајте и послужите пилаф, ширите на плоче.
Рецепт за пилаф са говедином у мултиваријату
Састојци:
- говедина - 500 г;
- пиринач - 2 комада;
- филтрирана вода - 4 жлице;
- шаргарепа - 1 ком.
- сијалица - 2 комада;
- бели лук - 8 каранфилића;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- зачини
Припрема
Месо темељито опрати и исецати на средње комаде. Очистите шаргарепу и средите их средњим рупама. Сијалице обрађују и фино уништавају. Сада узимамо капацитет мултицоокера и, сипајући маслац у њега, шири месо. Распадите поврће на врх и попуните пиринач. Салт за укус и сипати воду. Очистимо бели лук, додамо га у пилаф, затворимо поклопац уређаја и изаберите програм "Пилаф". После отприлике сат времена отворите поклопац, све темељито исмешајте и уживајте у невероватном укусу и арому посуде.
Говеђи пилаф у котлу
Састојци:
- говедина - 500 г;
- пиринач - 2 комада;
- сијалица - 2 комада;
- корење - 2 комада;
- бели лук - 1 глава;
- масти - 100 г;
- сушено у барбери - 1 кашичица;
- црвени бибер - 1 кашичица;
- земља коријандер - 1 тсп;
- Кумин - 1 тсп;
- сол је у реду.
Припрема
Чишћење лука и шаргарепа, испирање и исецање на танке сламице. Говеђи процес и исецкати на мале коцке. Котел се загрева, ставља комад сланине и истопи се. Прихваћени пржени кречњаци, ставити на плочу и посути с сољем по укусу. На врућем путеру бацамо лук и проследимо је до злата. Затим положите месо, мешајте и пржите, мешајући. После 15 минута додајте шаргарепу и све зачине, осим барбери. Пржите садржај, а затим залијете кључање, соли по укусу и баците бели лук. Кувати 10 минута на средњој врућини, сипајте равномерно испраног пиринча, поново сипајте врелу воду и укључите најјачу ватру. После кључања бацимо барбери и одлијемо пилаф око пола сата, покривени поклопцем. Из готовог пилафа извадите главице глиста, мијешајте и уредите посудје на плочама.
Реципе пилаф са говедином и печуркама
Састојци:
- говеђа пулпа - 300 г;
- свежи шампињони - по укусу;
- сијалица - 1 комад;
- корење - 2 комада;
- пиринач - 500 г;
- биљно уље;
- зачини;
- зачини - по укусу;
- филтрирана вода.
Припрема
Рису темељито исперите и потопите неко време. Котел се загрева и пассе у њој у биљном уљу сијеченом фином луком. Затим додајте резане плоче печурака и меса. Сипај све заједно 15 минута, а онда бацамо корење на танке траке и смеђемо још 10 минута. Затим додајте со по укусу. Сипати чисту воду у тепихе, кувати, додати све зачине и кухати 2 сата с затвореним поклопцем. Ми пијемо пиринач преко меса, напунимо га мирисном водом и утопљавамо све док не понудимо.