Свака земља на свету је позната по оригиналним десертима. Мађарска има и пословну картицу - мађарску јабуку. Они који су то пробали бар једном у свом животу дефинитивно ће желети да пеку овај дезерт. На крају крајева, то није само укусно, оштро и мирисно, већ и лако припремити.

Мађарска пита од јабуке

У класичном рецепту мађарске јабучне пите пет слојева. Два од њих су нарибане јабуке, а три су теста, док увек долази у завршном слоју, тако да је пециво хрскаво и хрустљаво. Мењање пуњења и теста даје мађарском питу за јаја и нежност. А укус јабуке цимета чак не захтева да се описује. Када видите своје чланове породице, наизменично гледајући у кухињу, размислите о томе да ли је колач премала за вече. Боље је користити јабуке са мало киселог укуса, али ако волите слатке, онда ће се савршено уклапати.

Састојци:

  • брашно - 130 г;
  • јабуке - 7 комада;
  • гомоља - 160 г;
  • Цимет - 0,5 тсп;
  • прах за пециво - 7 г;
  • маслац - 120 г

Кување

Да направите маштарску питу, прво пере јабуке и олупите семе и семе. Затим, три од њих на грубим грудима, у засебној посуди, мијешају брашно прашком за пециво, гљивама, шећером и циметом. Покривамо посуду за папир са папиром и добро га масно маслацемо. Облик може бити округлог и правоугаоног, за нашу торту није важно. Залијете мало теста на дну, изједначите га, мађарска пита од јабука онда положите наше јабуке. Дебљина јабучног слоја треба да буде приближно исте као и доњи слој теста. Следећи слој се сипа и изравнава још један слој теста и поново постављају јабуке. Последњи слој ће бити остатак теста. Тако, мађарска пита од јабуке треба да има 5 слојева. Маслац просирујемо на врху и ставимо облик у пећницу, загрејамо до 180 степени у трајању од 40-45 минута. Охладите готову торту, исеците га у порције и потресите шећером у праху. Ако желите, позовемо госте и поделимо рецепт мађарске пите.

Опција кувања у само три слоја је потпуно дозвољена - пуњење јабука је постављено између два слоја теста. Твоје пециво ће испасти исто тако добро, мађарска пита неће бити толико мокра као пет слојева, али укус и арома ће и даље бити укусни.