Мађарски сир
Ако желите да разишете себе и ваше вољене са необичним и укусним пецивом, покушајте да направите мађарску сира по рецептима испод и постаће један од ваших омиљених посластица.
Мађарско сјеме са лигњем
Мађарски сирски сокови са воћем од готових љешних паста брзо се кувају, али резултат је само укусни прсти.
Састојци:
- 400 г љешаног пецива;
- јаја - 2 комада;
- скута - 300 г;
- веверице - 2 комада;
- шећер - ½ ст .;
- лимун - 1 ком.
- шећер у праху - за прскање.
Кување
Одмрзнути тесто и увијати око 0,5 цм дебљине, исећи га на 10к10 квадрата. Сипајте сјужни сок, сипајте јаја с шећером и комбинирајте се с кремом. Додајте им лемон лук и вхитед белци. Требало би да имате масу конзистенције, као што је густа павлака.
Ставите кашику пуњења у сред квадрата теста и повежите ивице на врху у облику "куће". Оставите сир сок од 15 минута, затим ставите пећницу загрејану на 180 степени и пеците 15-20 минута. Потросите готов производ са шећером у праху.
Мађарски сира у спору штедњак
Ако у кухињи спавате кухињски апарат, рећи ћемо вам како припремити мађарски сира са њом.
Састојци:
- качкаваљ - 500 г;
- јаја - 2 комада;
- маслац - 150 г;
- шећер - 1 тбсп;
- ванилин шећер - 15 г;
- прашак за пециво за тесто - 1 тсп;
- павлака 10% - 4 тбсп. кашике;
- брашно - 1,5 тбсп;
- кондензирано млеко - 200 г;
- шећер у праху - 2 тбсп. кашике.
Кување
Ублажите јаја са шећером и додајте њиву рајчени сир и шећер од ванилије. Одвојено комбинирајте брашно, масно уље и прашак за пециво. Подмазати тепих са биљним уљима, потресати 1/3 мешавине брашна и уља, а затим ставити 2-3 тбсп. кашике маса скуте и разравниаите. Поновите ову манипулацију неколико пута, задњи слој би требало да буде масно брашно.
Изаберите начин печења и припремите цхеесецаке 1 сат 20 минута. Готов производ довршите мјешавином павлаке, кондензованог млијека и шећера у праху.