Чоколадна торта

Леан пецива - ствар не само невероватно укусна, већ и корисна. Слажем се, ово је ретко случај са вашим омиљеним слаткишима. Укусна и лагана кекса у складу са нашим рецептима ће вас напојити целог дана. Након што сте је припремили у вечерњим часовима, можете бити мирни у вези са будућношћу доручка, а такође можете спаковати комад са собом ради или студирати.

Леан Цхоцолате Муффин

Састојци:

За торту:

брашно - 180 г;
шећер - 110 г;
чоколада - 70 г;
дробљени ораси - 50 г;
сода и прашак за пециво - 5 г;
биљно уље - 120 мл;
вода 190 мл;
сирће - 10 мл;
ванилин.

За глазуру:

чоколада - 90 г;
бадемово млеко - 60 мл.

Припрема

За торту, пре свега, спајамо суве састојке са листе: брашно, шећер, матице и мешавина прашка за пециво и сода. У води растворимо неки сирћет, који је користан за гашење вишка соде, што се киселина из прашка за пециво не може носити. Додајте ванилин и уље у воду, а затим сипајте течност у суву смешу. Ми гнетемо дебело тесто, мијешамо је топљеном чоколадом и дистрибујемо га у калупу. Припрема витке цупцаке ће трајати скоро сат времена на 180 ° Ц. Овај пут је довољно да направимо ганацхе, залијемо чоколаду са бадемовим млијеком и мијешамо га док се потпуно не стопи. Заливање ганацхе охлади цупцаке и пробај.

Леан муффинс у силиконским кантама

Састојци:

пшенично брашно - 240 г;
отроби - 60 г;
сода - 7 г;
прах за пециво - 7 г;
кокосово млеко или вода - 210 мл;
биљно уље - 120 мл;
душо;
ванилин;
сластице јагода.

Припрема

Пребацивање пшеничног брашна са сода и прашком за пециво, додајте му трикове и шипку морске соли. Одвојено мешајте кокосово млеко или воду са ванилином и маслацем, а након две мешавине направимо хомогено тесто, не заборавимо да залијемо пола чаше маслаца и додамо будући мед и јагодне колаче на укус. Муфине поставите на уљане ћелије тепиха и поставите их да кувате у пећници, температура која се доводи до 210 ° Ц. 15 минута на овој температури ће бити довољно. Ако се одлучите кухати витке колаче у мултиваркету, онда зауставите у режиму "Баке" 50 минута.

Постељано колач од шаргарепе са грожђем

Састојци:

корење - 280 г;
мед - 40 мл;
вода - 210 мл;
уље - 80 мл;
ванилин;
сирће - 5 мл;
суви цимет и ђумбир - по 2 грама;
лимунов сок - 10 мл;
отроби - 20 г;
брашно - 240 г;
розине и ораси.

Припрема

У једној посуди комбинирамо рафинисану шаргарепу са мрамима, медом, водом, ванилом и маслацом, и одвојено мешамо брашно прахом за пециво, млетим циметом и ђумбириром, као и сода. Додајте течност у суву мешавину састојака и гнетите густо и мирисно тесто корења. По укусу, допуњавамо га пре-натопљеним грожђем и орасима. Налијте тесто у правоугаоне посуде за печење од 20 цм, претходно обложене уљаним пергатом и ставите у пећницу температуру од 180 степени. Време печења може варирати, али спремност вреди проверити за 40 минута.

Банана леан цупцаке

Састојци:

сушени датуми - 90 г;
банане (средње величине) - 3 комада;
млечна соја или бадем - 60 мл;
земни бадеми - 100 г;
овсена каша - 80 г;
прашак за пециво - 8 г;
земља кардамом, циметом, мушкатним орашчићем - на штапићу.

Припрема

Напуните датуме водом и оставите 10 минута. Млијепа овсена каша млетите у брашно и комбинирајте с бадемовим брашном, као и прах за пециво и зачине. Потопљени парени датуми и каша са бананама и млеком. Комбинирајте мешавину банана са сувим састојцима и сипајте готово тесто у припремљену форму. Кувамо све 40-45 минута на пратилицама 180 ° Ц.