Предности малина

Само објашњење речи "малина" изазива пријатне осећања у човеку, везану за нежност, слаткошћу и задовољство. Увек се помиње у руским народним причама и фолклорној песми. И познати џем од малине вероватно је у сваком дому. Очигледно, сви знају да је ово сјајан хомеопатски лек за грип, ангина и хладно.

Збирка дивљих малина ("ићи у шуму уз малине") позната је од давнина и није изгубила релевантност и данас, иако су га људи почели култивисати у баштама у ИИИ веку пре нове ере. Ипак, дивље јагодице, мада мање врт, али мирније и свеже, и џем. Наравно, добробит свеже малине, управо прикупљена, је неупоредива чак и са јагодичастом, купљеном на тржишту, од добронамерних села бака.

Место поријекла малина из неког разлога је сматрано Азијом, иако се чак иу памфлетама Патагоније, дивље малине племена Мапуцхе користе у својој кухињи од некада ...

Предности малина и његових лековитих својстава

Популарност у свету је повезана не само са својим изврсним укусом, већ и са изузетним корисним својствима малине, која се од давнина користила у народној медицини.

Које су ове особине? Осим горе поменутих лековитих особина малина за прехладу, (јагода, због салицилне киселине коју садржи, сруши температуру), има антитоксични и хемостатски ефекат. Висок садржај бакра доприноси борби против депресије. Редовна конзумација малине побољшава боју коже, имунитет, тонове мишића.

Мало људи зна о корисним особинама листова малине. Децокција лишћа се широко користи у народној медицини за прехладе, поремећаје црева, има хемостатске особине. Листови малине сакупљени су крајем маја, осушени у хладовини и ускладиштени у папирне врећице.

Малина - користи и штети

Поред корисних особина малине, не заборавимо на штету. Међу контраиндикацијама, треба напоменути да малине могу штетити људе који болују од протина и различитих бубрежних болести. Због чињенице да јагодица значајно смањује крвни притисак, није препоручљива за хипотонију. Важно је напоменути да ова бобица може изазвати јаку алергијску реакцију. Дакле, њена употреба би требала бити чисто индивидуална.

Наравно, најкориснија свежа зрела малина. Али њена сезона је ограничена. Осим тога, овај тендер берри врло лоше толерише превоз. Шта да радиш? Можда је предност замрзнуте малине у томе што можемо уживати током цијеле године. За то је прилично погодан обичан замрзивач. Према стручњацима прехрамбене индустрије, уз брзо замрзавање, могуће је очувати не само изглед и укус бобице, већ и већину својих корисних својстава. Не препоручује се поновно замрзавање после одмрзавања - то ће штетити по изгледу бобице и његовог квалитета.

Број калорија у малини

Хајде да разговарамо о броју калорија у малину. Енергетска вредност је само 42 кцал, углавном због угљених хидрата. Малина може бити основа за исхрану истовара, што омогућава не само уживати у укусу ваших омиљених бобица, већ и елиминисати токсине и жлијезде из тела. Па, бонус за вас ће бити минус 4-5 килограма тежине.

Као пример, можемо навести једну истребљиву исхрану, израчунату за 3 дана.

1 дан:

доручак - сиромашни сир (120 грама) чашу јогурта и 1 чашу малине;
други доручак - чаша млевеног јела;
ручак - пилеће дојиље или зец за зеље (100 грама) са зеленом салатом (краставци, аругула, копер), 100 грама сок од малине;
Вечера - чаша хладног јогурта са чашом малине.

Дан 2:

доручак - чаша малине и чаша кефира;
друго сутра - пола шоље малине и слатки крекер, зелени чај ;
вечера - риба (бакалар) пржена у маслиновом уљу са тиквинским пирејем (на води!), копером, соком малине;

вечера - чаша малине, зелени чај.

3 дан:

доручак - чаша малине и чаша риазхенка или бутера;
други доручак - пола чаше малине;
ручак - комад кухане младе говедине (120 грама) са зеленом салатом (краставци, аругула, крутони, копер) зачињен маслиновим уљем;
вечера - чашу малине са чајем и крекерјем.

Након ове дијете, осјетит ћете талас снаге и, наравно, задовољство губитка тежине!