Можете одговорити на питање колико је корисног црвеног бибера проучавањем састава "лажне бобице". Корисна својства црвене паприке су због значајне количине витамина и минерала.
- Има пуно витамини групе Б (Б1, Б12, Б3), који стимулише ћелијски метаболизам и побољшава функционисање централног нервног система.
- Обилно витамин Е у биберу, активно учествује у синтези хормона, штити ћелијске структуре од уништења, подржава имунитет.
- А дневна стопа витамина Ц (неопходна за постојање везивних и коштаних ткива у људском телу) садржи само 100 г паприке - ово је много више од лимуна и чак црне рибизле, која се традиционално сматра главним донаторима овог витамина.
- Поред тога, због присуства витамина П у паприку (рутин), циркулаторни систем тела је ојачан, а зидови капилара постају еластичнији.
Шта је још корисно црвени бибер?
- Испада да је калоријски садржај "лажних бобица" веома низак (око 100 кцал у сто грамова). Наравно, бугарски бибер се користи у многим дијетама за губитак тежине, иако се тежи да стимулише апетит .
- Висок садржај минерала у биберу чини идеалним добављачем калцијума и гвожђа за труднице, као и пацијенте са анемијом, несаницом и остеопорозом.
- Садржај бета-каротена, који је посебно корисна црвена паприка, помаже у очувању и чак рестаурацији вида.
- У козметологији, бугарски бибер се користи као компонента крема са ефектом подизања, избељивање маски лица (савршено уклања пигментне мрље!), Ојачава и стимулише балзам за косу.
Контраиндикације Генерално, безопасни црвени бугарски бибер није препоручен за људе који болују од срчаних обољења (у акутној фази), хипертензивни болесници са пептичним улкусним болестима.