Слатке палачинке од куглица

Да ли сте пробали слатко скуасх фриттерс ? У супротном, обавезно пробајте ово обично јело. Штавише, припремање неће бити тешко, а скуп производа ће захтијевати најмањију.

Такве палачинке због сквасе су много корисније од традиционалних, а укус је мекши и мекши.

Пухасте слатке тиквице - рецепт

Састојци:

тиквице - 390 г;
гранулирани шећер - 55 г;
пшенично брашно - 160-200 г;
јаје - 1 ком.
сода - 1/4 тсп;
соли по укусу;
рафинирано биљно уље за пржење.

Припрема

За припрему палачинке од слатке тиквице ће се урадити све зрелости. Младе тјестенине се у потпуности гурне на најмању рућку, док су зрелије прво очишћене од тврде коже и вискера с семењем.

Из фракционе пулпе изтискати вишак течности, ау преосталој маси тиквица додајте шећер, сол, премазано јаје, шипак соли и потресите прешло брашно. Све добро мешајте до потпуног растварања брашна. Уз једну жлицу наметнујемо припремљено тесто на предгрејану рафинирану поврћу рафинисаног уља и обојимо бритеве.

За такве палачинке можете нанијети павлаку, мед или џем.

Слатке палачинке од тиквица на кефир

Састојци:

тиквице - 350 г;
јаја - 2 комада;
кефир - 250 мл;
пшенично брашно - 160-200 г;
гранулирани шећер - 35 г;
сода - 0,5 тсп;
соли по укусу;
рафинирано биљно уље за пржење.

Припрема

Плодови мојих тиквица и обришите суво. Затим их прескочите кроз најмању рушевину и стисните сок. У кашу прелијте кефир, додајте јаја, со, шећер, сода, мијешајте и просијте брашно. Обришите масу све док се потпуно не ослободите брашна и наставите да пекирате палачинке.

Залијепите мало биљног уља у посуду, дефинишите га на ватри и добро га загрејте. Једну жлицу ставимо мало тиквице и обријте палачинке са две стране.

Извадимо папирни пешкир, за неколико минута померимо се на плочу и послужимо за столом павлака, џема или меда.

Слатке тиквице гризе јабукама

Састојци:

тиквице - 550 г;
јабуке - 300 г;
јаје - 1 ком.
ванилин - пинч;
мљевени цимет - штапић;
пшенично брашно - 170-200 г;
гранулирани шећер - 25 г;
сода - 5 г;
соли по укусу;
рафинирано биљно уље за пржење.

Припрема

Исперено ткиво очистимо са коже и, ако је потребно, уклонимо семе. Очистите јабуке, исеците их на пола и извадите језгро. Обришите воће на великој груди и одредите у дубоком контејнеру.

Додајте јаје, шећер и сол до масе, а такође га пустите ванилијом и млазним циметом. Залијте прешишано брашно и мешајте. На крају серије додајте сода. Конзистентност теста треба да буде густа и вискозна и подсећа на густу павлаку.

Ставимо мало кувано тесто на тепихе загрејане биљним уљем и мирисом и пржимо палачинке са обе стране.

Банана зуццхини гризе са рецептом за банане

Састојци:

тиквице - 550 г;
банане - 2 комада;
мљевени цимет - по укусу;

пшенично брашно - 170-200 г;
гранулирани шећер - 25 г или по укусу;
рафинирано биљно уље за пржење.

Припрема

Мој скуасх је чист и без семена. Затим грундамо воћу кроз фину груди и стиснемо добру течност. Преостале тиквице се мешају са пиринчаним бананама, додају циннамон и шећер по укус, сипају пшенично брашно и добро се мијешају.

Пржите палачинке на традиционалан начин, у биљном уљу у загрејаном тигању до жељеног ружичастог резултата.