Бисквит и какао слатка кобасица
Италијански саламе ди циоццолато је познат свима дјететом који су одрастали у совјетским временима. Кобасица на бази кекса је традиционално допуњена какаом или чоколадом, охлађена и сервирана на топли напитак. За све оне који желе повратити дечја гастрономска сећања, прикупили смо неколико опција за припрему слатких кобасица од кекса и кекса.
Слатки кекси и кокосов рецепт
Састојци:
- колачићи - 190 г;
- црна чоколада - 45 г;
- маслац - 75 г;
- какао у праху 35 г;
- гранулирани шећер - 60 г.
Припрема
Прекините бисквиту на мале делове, али не млевите у прах. Исперите маслац са додатком комадиће тамне чоколаде, сипајте какао у праху и шећер у праху. Када се смеша охлади, додајте кексице, покријте посуду филмом и пустите да се охлади 15 минута. Охладите бази на бази кобасице и оставите га у фрижидеру још 3 сата.
Рецепт за слатку кобасицу од кекса са кондензованим млеком
Састојци:
- колачићи - 480 г;
- какао прах - 55 г;
- маслац - 185 г;
- кондензирано млеко - 190 мл;
- било који ораси - 1 тбсп.
Припрема
Блендирајте колаче у мрвицу и мијешајте је са прахом какаоа. Додати суву мешавину с резаним матицама, а затим сипати растопљено путер и кондензовано млеко. Темељно промешати темељ кобасице тако да су сви суви комади намочени у мешавини маслацег млека и лепљени заједно. Ставите грудву чоколадне пасте на листу хране за храну, а затим све уврштите у кобасицу и пустите да се охлади на сат. Након истека времена, нека чоколадна кобасица лежи ван фрижидера 10 минута, а затим наставите да сечете.
Домаћа слатка кобасица са колачима и какао
Састојци:
- жуманца - 2 комада;
- маслац - 95 г;
- колачићи - 155 г;
- какао у праху - 45 г;
- кафени ликер - 15 мл;
- шећер у праху - 115 г;
- инстант кафа - 3 тбсп. кашике.
Припрема
Припрема деликатеса према овом рецепту почиње познатим сваком кућном љубимцу, поступку брусирања меког путера и гранулисаног шећера. За бујну уљану крему, затим додајте румењаке и још једном напорно радите на мешавини уз брисање.
Користећи млин за кафу или ручно претворити у прах 2/3 кекса, преостали делови разбацајте у веће делове рукама. Помешајте маслацу са кексима, кафом и какао прахом. Ако децу не једу десерт, онда додајте мало алкохола за кафу, у супротном можете га заменити било којим другим мирисом кондиторских производа. Формирајте масу у кобасици помоћу прстију или пергамента, ставите у замрзивач сат и по, а затим наставите на дегустацију.
Слатка чоколада колачића кобасица
Састојци:
- колачићи кекса 240 г;
- јаја - 2 комада;
- гранулирани шећер - 115 г;
- ванилла под;
- какао у праху - 45 г;
- ољуштене пистације - 25 г;
- пржена лешника;
- маслац - 110 г;
- шећер у праху - за декорацију.
Припрема
Пре него што припремите слатку кобасицу из бисквита, сами колачићи би требало да буду срушени што је више могуће користећи процесор хране. Ставите посуду воде на ватру, сачекајте да течност завари и поставите посуду јаја, путера, семена ванила и какао на врху. Интензивно мијешајте садржај посуде, сачекајте да се мјешавина почне густити, а затим је уклоните из паре и додајте мрвицу. Затим додајте нарезане пистације и лешнике, још једном пажљиво мијешајте састојке, ставите масу на пергамент и вратите је у кобасицу. Оставите кобасицу у фрижидеру 3 сата, а пре резања, увијте шећер у праху.