Храна Десерти

Сугар фудге - рецепт

Са шећером можете не само украсити било какву печену робу, већ и укусу сластичарског производа додати врхунцу ове снежно беле деликатесе. На крају крајева, то може све да претвори: од колача до медењака. А ако је ваша пећница већ мекана, мирисне пецива онда ћемо вам бити сретни да вам кажемо како направити тако дивну шећеранску фуџу за њих.

Рецепти за бисквите за муве

Састојци:

  • гранулирани шећер - 600 г;
  • ванилин - 1 пакет;
  • топла вода - 180 мл;
  • лимунов сок - 3 тсп.

Припрема

У дубокој метални лонци излијемо шећер, сипамо га топлом водом и стављамо на пећ, укључујемо ватру у малом режиму. Шећер ринфикално мијешамо у течности све док се сви кристали потпуно не растворе. Након кувања сирупа, повећајте топлоту и пустите да се симетрира 5-7 минута, само не заборавите да повремено узмете.

Врло важна ствар је то што када смо растворили шећер, део зрна се кристализовао на бочним зидовима дипера и морају се уклонити, што се може урадити влажним сунђером.

Након времена кључања масе остављамо сируп на неко време и ставимо је у малу кашику, хладно дно у хладној води. Сад кад је садржај кашике хладан, покушавамо да га увучемо у лопту. Ако успијете у овоме, онда можете прећи у сљедећу фазу стварања шећера, ако не, пошаљете сируп назад у ватру и кувајте је још 2-3 минута. Кад се постигне резултат са лоптом, додамо лимун сок до лопте која се гурне натраг из пећи и меша у сируп. Без престанка да га мешамо, охладимо наше полупроизводљене слаткише. Када је све цоол, узми миксер и убити их до беле боје. Да би оборио хлеб, требало би мало загрејати.

Шећер

Састојци:

Припрема

слатка вода за пецива

За почетак, прашак се праши кроз сито у дубоку посуду, а затим постепено додајте једну кашику воде која је кључала. Узимамо руку за мршављење и мешамо у праху са водом са њом, мало као да бичимо резултујућу масу, али не и помпе, али пре него што се постарана постане прилично дебела, глатка, која се држи кашике. Пре наношења овог снежно бијелог укуса на пецива, треба га загрејати на врло малом ватри, али пажљиво се уверите да се не бави на било који начин.

Рекли смо вам како направити још једну количину шећера, што је једноставније у његовој припреми, али по укусу није инфериорно у односу на прву фуџу. Наравно, бирате, и желимо вам успех у својим кулинарским креацијама.