Пуњени кромпир у пећници
Пуњење за пуњени кромпир може бити: месо, печурка, поврће, итд. Можете кухати пуњени кромпир на било који начин. Најважније, немојте се плашити експеримента и успијете!
Шунка пуњени кромпир
Састојци:
- кромпир - 4 комада;
- шунка - 100 г;
- парадајз - 3 комада;
- сир - 50 г;
- мајонез, со, бибер - по укусу;
- зеленило - за декорацију.
Припрема
Напрскајте сирег сир. Опрати парадајз и посећи на мале коцкице. Исеците шунку у траке и све мешајте. Оперите кромпира и кувајте у униформи у слану воду. Затим испразните воду, охладите и олупите. Кромпир сечити на пола и кашику и пажљиво уклонити целулозу кромпира, остављајући дно и бочице кромпира нетакнуте. Исеците пулпу у мале коцке и премешајте са претходно припремљеним пуњењем. Сол, бибер по укусу, додајте мајонез и добро се мешајте. Попуните преполовљени кромпир мешавином и ставите на послужавник за печење, подмазан маслацем. Посути с сиром на врху и ставити пећницу 20 минута, све док се сир не стопи.
Пуњени кромпир у фолији
Састојци:
- кромпир - 4 комада;
- маслац - 100 г;
- шунка - 200 г;
- зелени копер;
- со, бибер, бели лук - по укусу.
Припрема
Кромпир оперите темељно четкицом. У суду ставити воду и кувати у униформи. Затим испразните и покријте.
У међувремену, кувајте сос од белог лука. За то, узмите топљени маслац, додајте фино исецкани копер и сесекљан чесново каранфилић. Салата и бибер по укусу. Ставите ову мешавину у фрижидер ради хлађења.
Сваког кромпира лагано омотајте у фолију и печите на роштиљу 15 минута. Затим га исперите, исеците га на пола и охладите. Користећи кашичицу, уклоните језгро из кромпира и ставите у плочицу. Салите кромпир чамац и уклоните масу. Смрижите жљебове од кромпића са сосом од белог лука и одложите на неко време.
Сада да направимо пуњење за печени пуњени кромпир. Да бисте то урадили, исеците шунку на мале коцкице, трљајте сир на грубим грудима, мешајте са масом и солом кромпира. Опционо, додајте фино сецкани копер и црни бибер. Ставите кромпир чамце са добијеним пуњењем, опет у фолију и пеците у пећници 7 минута.
Пуњено с кромпиром са сиром и шунком! Када сервирате, можете декорирати јело зеленилом и свежим парадајзом.
Кромпир пуњен поврћем
Састојци:
- кромпир - 5 комада;
- сир - 100 г;
- павлака - 150 г;
- корење - 2 комада;
- лук - 2 комада;
- конзервирани кукуруз - 60 г;
- копер, зачини - по укусу.
Припрема
Кромпир оперите добро унапред и кувајте их у слану воду у униформи. Затим испразните воду, пустите кромпир хладан и олупити. Исеците сваки кромпир на пола и извадите средину са кашичицом.
Затим, припремите поврће за кромпир. Да бисте то урадили, оперите корење, ољуштите и исеците на мале коцке. 
Лук ломите полупречнике и пржите заједно са шаргарепом у биљном уљу, све до златно браон. Ставите печење у посуду, додајте конзервирану кукуруз без течности, исецкану целулозу кромпира, сецкане зеленице, со, бибер и све премешајте.
Попуните шоље од кромпира с биљним пуњењем, ставите мало павлаке на врху и потресните раженом сира. Покријте посуду са фолијом и ставите готов кромпир. Пеците посуду око 15 до 20 минута, зависно од величине кромпира. Послужити печени кромпир пуњен поврћем у фолији и служити врућим.