Парена риба
Недавно су посебно популарна парна јела. Здрава храна је поносна на место у модерном кухању и свакодневно допуњује број корисних рецепата новим и новим кулинарским задовољствима.
Данас је главни лик наших реципијана риба риба. Поштовање једноставних препорука ће вам омогућити да добијете не само користи од оброка, већ и уживате у невероватном укусу посуде.
Како кухати рибу за пар у спору штедњак?
Састојци:
- рибљи филе - 450 г;
- зелена зелена - 2-3 гране;
- нарибан корен ђумбира - 1 тбсп. кашика;
- два чесна чесна;
- маслиново уље - 35 мл;
- соја сос - 10 мл;
- млевени црни бибер или мешавина пет паприка - по укусу;
- соли по укусу.
Припрема
Најчешће користимо рибље филете, који се могу купити у мрежи замрзнуте. У овом случају, неопходно је одмрзавати у бенигним условима. Да би то урадили, дан прије предвиђеног препарата стављамо га на доњу полицу фрижидера. Након одмрзавања, опрати филете под хладном текућом водом, осушити их и наставити са прелиминарним маринирањем. Ова фаза ће дати риби посебан укус и, упркос кухању пара, посуда се испоставља да је невероватно богата и укусна.
Дакле, трљајте филет папилом или мјешавином пет паприка, потресите с мало сесаног лука, листова целера и нарибаног ђумбира, прелијте маслиново уље и сојин сос и оставите да маринирате двадесет до тридесет минута. Након тога, мрежа за парове посуде прекривена је резањем фолије и на њему се шири маринирани рибљи филе. Припрема посуде у режиму "Стеам" у трајању од двадесет до тридесет минута, у зависности од дебљине говеђих комада.
Црвена риба са пареним поврћем у двоструком котлу
Састојци:
- рибљи филе или зрна - 650 г;
- карфиол - 250 г;
- шпаргла - 350 г;
- бели лук - 50 г;
- боранија - 150 г;
- слатка паприка - 150 г;
- осушени босиљак - штапић;
- сушени бели лук - штапић;
- рибље зачине - штапић;
- млевена мешавина пет паприка - два панцета;
- соли по укусу;
- лимун клинови.
Припрема
Кување црвене рибе са поврћем са поврћем почиње са својим пре-маринирањем. Резане филете или зрезке на порције, трљајте со собом, зачини за рибу, млевите мешавином пет паприка, осушени бели лук и босиљак и оставите у собним условима око 15 минута. Током овог времена припремићемо све неопходно поврће. За почетак, темељито опрати целокупни сет поврћа. Исеците карфиол у средње величине социјализма и уклоните бугарског бибера из кутије за сјеме и исеците на парче или велике сламице. Ако је потребно, исеците на неколико комада зеленог пасуља и шпарога, исеците бели лук у прстење.
Онда можете учинити на два начина. Да бисте добили чист укус парене поврће и рибе одвојено, ставите мариниране зрнасте кесе 
или филет на доњем нивоу двоструког котла, а на нивоу изнад имамо сет поврћа. Двадесет минута ће бити довољно да се на тај начин кува парено поврће са рибама.
Такође можете да припремите црвену рибу на јастуку од поврћа у сопственом соку. Да бисмо то урадили, поставили смо доњу полицу фолијом тако да она иде на стране око петнаест центиметара и ставити поврће на њега. Поставите резине мариниране црвене рибе на њих и окрените фолију тако да остане само једна мала рупа за приступ пару. Такву рибу је неопходно кувати у поврћу у парном соку у фолији у року од тридесет минута.