Храна Бланкс

Зачинске јабучице за зиму - најквалитетнији рецепти слане ужине

Оштре јајне плочице за зиму - обавезна набавка домаћица хостесе, јер употребом јединственог укуса и живљења "плава" са зачињеним састојцима, можете припремити пуно зачињених, мирисних и здравих јела, почевши од једноставних грицкалица и завршавајући с изузетним салатама, популарним у многим кухињама света .

Како кухати зачињене јајашце за зиму?

Оштре патлиџаве за зиму - рецепти за кување, помажући да се набаве мноштво препарата за уста. Као по правилу, јаја се расте, пржени у уљу, сипају са зачинском маринадом уз додавање зачина и ваљани у тегле. Постоји и други начин на који су јабучице постављене сировом у маринади, залијеване и конзервиране.

  1. Рецепт за оштар патлиџан захтева правилну припрему поврћа: не уклањајте кожу са јаја, па ће боље задржати њихов облик.
  2. Узимање јајника, огорченост се једноставно уклања: поврће се посути с сољу и остави 30 минута, а затим опере под текућом водом.
  3. Комадиће патлиџан неће замрачити ако су посути с лимуновим соком.

Зачинска салата јајаца за зиму

Зачинска салата јајаца за зиму

Јагњаци за зиму са врућим паприком су популарна припрема. Једноставно је, поред плавог и слатког бибера, састоји се од нежних састојака: врућег бибера и белог лука, дајући снацку потребну густину и окусност. Ова комбинација је такође корисна - зачини убрзавају метаболизам и спаљују вишак калорија.

Састојци:

  • патлиџан - 2, 5 кг;
  • врућа паприка - 3 комада;
  • Бугарски бибер - 4 комада;
  • глава глава - 2 комада;
  • уље - 60 мл;
  • сирћет 9% - 50 мл;
  • соли - 40 г;
  • шећер - 60 г.

Припрема

  1. Јајцница намакајте у соли 30 минута, исперите и кухајте.
  2. Обе врсте бибера и чесна, додајте сирће, путер, шећер и сол и кухајте 2 минута.
  3. Додајте патлиџан и симулирајте 5 минута.
  4. Ставите зачињене јајашце у зиму за стерилне тегле.

Јабуке на грузијском језику за зиму су оштра

Јабуке на грузијском језику за зиму су оштра

Оштре боје у грузијском стилу позивају познаваоца кавкаске кухиње који ће ценити уметност грузијских кувара који су успели да открију потпуни укус патлиџана са бибером и бибером. Овај рецепт је нарочито атрактиван: у снацк-у додају се ораси, који додају боју и дају засићеност и густину.

Састојци:

  • патлиџан - 4,5 кг;
  • слатка паприка - 8 комада;
  • глава глава - 2 комада;
  • чили паприка - 2 комада;
  • сирћет 9% - 250 мл;
  • уље - 350 мл;
  • шећер - 80 г;
  • ораси - 200 г;
  • соли - 40 г.

Припрема

  1. Јајцевци се пресецају у шоље и пржите.
  2. У миксеру млевите и паприку, бели лук и ораси.
  3. Узмите сољу, шећер, сирће и уље и кухајте 2 минута.
  4. Подмазати патлиџан са облачењем.
  5. Ролл оштрих јаја за зиму у тегле.

Оштре боје на корејском језику за зиму

Оштро баклазханс на корејском за зиму

Многе домаћице преферирају зачињене јабучице на корејском језику и другим препаратима, јер су комбиноване са многим поврћем, што ће сваки пут омогућити промјену састава грицкалица и експериментирати са укусом. Једини непромијењени састојак је слатка и киселина маринада, која даје јајчевинама сокитет, оштрину и чврстину.

Састојци:

  • патлиџан - 2 комада;
  • шаргарепе - 4 комада;
  • црни лук - 2 комада;
  • вода - 500 мл;
  • Бугарски бибер - 3 комада;
  • коријандер - 5 г;
  • каранфилић од белог лука - 5 комада;
  • сирће - 180 мл;
  • уље - 250 мл;
  • шећер - 40 г;
  • соли - 20 г.

Припрема

  1. Све поврће сече у траке.
  2. Еггплант кухати 3 минута.
  3. Комбинујте сирће, уље, сол и шећер.
  4. Обришите оброк са поврћем.
  5. Стерилизирајте 25 минута.

Оштре пржене јајне плочице за зиму

Оштре пржене јајне плочице за зиму

Оштре јајне плочице пржене у круговима за зиму - универзална греда. За њу морате једноставно пржити јајепљиваче, окусити их са белим луком и увући их у лименке, уживати у укусно укусном чувању, која се може послужити као независна ужина или се користи као основа за кување рагоута, сауте и других карактеристичних јела.

Састојци:

  • патлиџан - 1, 5 кг;
  • уље - 120 мл;
  • глава глава - 2 комада;
  • соли - 30 г.

Припрема

  1. Аубергине резине пржене.
  2. Распражите лименке и потресите луком.
  3. Стерилизирајте оштра пржена јаја за зиму од 25 минута.

Оштра јаја за зиму "Тесхцхин језик"

Оштра јаја за зиму

Оштар апетизатор са патлиџама под звучним називом "Тесчински језик" неколико сезона заредом је на врхунцу популарности. Разлог је једноставан - танке кашице патлиџана у акутном пуњењу парадајза поплаве су подмићиване изгледом, апетитом, обиљем укуса и сагоревањем, која је повезана са женским карактером.

Састојци:

  • патлиџан - 2,5 кг;
  • парадајз - 2, 5 кг;
  • Бугарски бибер - 8 комада;
  • глава глава - 2 комада;
  • грицкалица - 1 комад;
  • соли - 60 г;
  • шећер - 80 г;
  • сирће - 90 мл;
  • уље - 250 мл.

Припрема

  1. Еггплантс сеже.
  2. Парадижник, паприка и бели лук, сезоно са сољу, шећером, сирћетом и маслацом, додајте патлиџан и кухајте 30 минута.
  3. Припремите оштре јајне плодове за зиму без стерилизације, па их само увуците у тегле.

Јајца у врелом налету за зиму

Јајца у врелом налету за зиму

Љубитељи укусне и здраве хране могу се окренути патлиџан у топлом сосу за зиму у здраво јело. За ово је неопходно држати патлиџан у врелу воду и сипати их са зачинском маринадом поврћа. Ова метода помаже у очувању максимума витамина, минималних калорија и припрему за пригодне дане и дугачке дијете.

Састојци:

  • патлиџан - 1, 5 кг;
  • слатка паприка - 5 комада;
  • парадајз - 6 комада;
  • каранфилић од чесна - 7 комада;
  • шећер - 80 г;
  • сирће - 60 мл;
  • соли - 20 г;
  • уље - 120 мл.

Припрема

  1. Сламице јабучица треба држати у врели води 5 минута и проширити се на тегле.
  2. Парадижник, паприка и џем за длаке, сезона са шећером, со, сирће и бели лук, кувате.
  3. Сипајте сос од јајчевца и стерилишите 20 минута.

Брзо предјело од патлиџана за зиму "Цобра"

Брзо предјело од патлиџана за зиму "Цобра"

У ентузијазму домаћица апсолутно је прецизно описати радни предмет са светлим надимцима, нарочито видљивим у салати "Цобра". Ово вруће предјело од патлиџана са белим луком је изузетно гоугање и снажно "угризе", јер има велики дио зачина, карактеристика укуса и количине које чини маринаду пријатним "отровом".

Састојци:

  • патлиџан - 4,5 кг;
  • уље - 550 мл;
  • бели лук - 250 г;
  • сладак бибер - 1, 5 кг;
  • грицкалица - 150 г;
  • сирћет - 200 мл;
  • соли - 40 г.

Припрема

  1. Јајцница сека и прља.
  2. Обе врсте бибера и чесна, исецкајте, уље и кухајте 20 минута.
  3. Обришите јајце у сосу и проширите их на тегле.

Спијун кавијар за зиму

Спијун кавијар за зиму

Пикантни кавијар јајника - вођа препарата од поврћа. Постоји много начина за припрему. Један од ретких састојака обухвата предтретман у пећници, који помаже да се сачувају све неопходне супстанце које се налазе у јајима (пектин, влакна, витамин А) и чине јело здравим, здравим и хранљивим.

Састојци:

  • патлиџан - 3,5 кг;
  • глава глава - 3 комада;
  • црни лук - 4 комада;
  • уље - 150 мл;
  • лимунов сок - 80 мл;
  • соли - 40 г;
  • шећер - 20 г.

Припрема

  1. Еггплантс се пече на 220 степени у трајању од 30 минута.
  2. Извадите целулозу.
  3. Додајте лук, бели лук, шећер, со, сок, путер, ставите на 20 минута и завртите.

Пикантна пуњена јаја

Пикантна пуњена јаја

Схарп киселе киселине за зиму заузимају место части међу великим бројем традиционалних краставаца. Постоји објашњење: минимално топлотно третирање оставља у јајчевини све природне храњиве материје и укус, а додатно дренирање у киселој зачинској соли ће помоћи да их држи што је могуће дузе.

Састојци:

  • патлиџан - 2,5 кг;
  • шаргарепе - 4 комада;
  • глава глава - 2 комада;
  • сирће - 150 мл;
  • соли - 120 г;
  • шећер - 120 г;
  • вода - 3 литра.

Припрема

  1. Кувајте јајнике у 1,5 литре воде. Прекини.
  2. Млето корење, зеленило и бели лук и теплице јаја.
  3. Залијте маринаду од 1,5 литара воде, соли, сирћета и шећера.
  4. Ставите оштре пуњене јаја за зиму под притиском.