Соја сос је један од најстаријих кинеских производа, који се појавио као алтернатива многим другим опцијама заснованим на млеку и дериватима. Као што знате, Кинези су историјски почели да испадају млеко из верских разлога, а еволуција је довела до чињенице да савремено становништво Кине не може да обрађује јела на бази млека. Као резултат тога, соја сос , чији садржај калорија привлачи све девојке које желе остати мале, узимале су одговарајућу нишу. Треба напоменути да постоји основни производ овог производа, а на основу њега се могу направити и неколико сложених сосова. Наравно, састав и користи, у зависности од тога који се састојак додају, варирају.
Једна од атрактивних тачака за многе је ниска нутритивна вредност овог производа. Ако говоримо о томе колико калорија у соја сосу (основна верзија), онда не можете бринути о вашој цифри. На 100 грама чистог производа има нешто мање од 51 калорија. Дакле, ако сте забринути због садржаја калорија у менију, соја сос може бити основа за неку врсту исхране, која је усмерена, пре свега, на губитак тежине. Штавише, има доста таквих дијетета. И не можете рачунати калорије, сос од соје такође вам омогућава да диверзификујете своју исхрану, даје изразит укус посуђе због глутаминске киселине, коју садржи. Већина варијанти дијета је, како је јасно, на истоку.
За шта је сојин сос?Описани производ је веома популаран код нутрициониста, и са добрим разлогом: употреба соје сосова за тело је непроцењива. Дакле, он садржи око 20 амино киселине које се не могу заменити! Често се препоручују и сосеви са исхраном јер су богат цинком, гвожђем и антиоксидантима у квалитетно припремљеном производу око једном у 10 више него у добром црвеном вину! Такође садржи витамине Б, ПП, морске соли, што је само по себи корисно за здравље. Међутим, не треба заборавити да штета сосова није мит, поготово ако се злоупотребљавају изван мере. И тако да не постоје непријатне реакције тела, неопходно је у сваком случају одредити композицију. Посебно пажљиво је потребно третирати оне сосове који садрже конзервансе у свом саставу и да дају предност сосама највишег квалитета.